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Fuller's Vintage Ale

Hot
Mauricio Beltramelli 13 de Fevereiro de 2009
 
4.3 (66)
19087   0   10  

Avaliações dos usuários

22 avaliações com 5 estrelas

66 avaliações

 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10  (66)
Aparência 
 
4/5  (66)
Sabor 
 
17/20  (66)
Sensação 
 
4/5  (66)
Conjunto 
 
9/10  (66)
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(Atualizado: 02 de Julho de 2020)
Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
2014
Sem palavras, cheirosa demais, saborosa demais, a medida que está esquentando vai ficando ainda melhor e os sabores ainda mais potentes, tá LINDA DEMAIS...
Chocolate ao leite, frutas secas, castanhas, nozes destacando, vinho do Porto, caramelada, leve terroso, melaço, doce surtiu,, seca, um amargor bem lá no fundo, e um leve amadadeirado no fim.
A cor tá linda demais lembrando um chocolate, copo bem leve e muito agradável a cada gole, sempre pedindo mais e mais. Que delicia.

Detalhes

Degustada em
07/Julho/2019
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Coloração acobreada, turva, com creme de boa formação e persistência (bolhas pequenas, deixa pequenas marcas). Aroma intenso, esterificado, lembrando marmelada, cereja e toffee, com leve nota alcoólica. Corpo médio/alto, de textura licorosa. Sabor complexo, malte abundante (bom dulçor inicial, toffee), licor de cereja, seguido de leve acidez/cítrico (laranja). Carbonatação moderada e sutil aquecimento. Final moderadamente doce de baixo amargor e persistência frutada. Excelente cerveja! Intensa, complexa, bem esterificada e muito saborosa. Para ser degustada lenta e calmamente, em temperatura de serviço (quase) ambiente (nunca gelada!), para bem apreciar suas nuances. Tem grande potencial para guarda, tal como sugerido pela cervejaria. Seu preço elevado pode desencorajar, mas vale a pena conhecê-la nem que seja uma vez!
 
Safra: 2017
Lote: N/D
Validade: N/D

Detalhes

Degustada em
08/Junho/2019
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Pão de Açúcar
Preço
R$ 88,90
243
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Avaliação Geral 
 
4.7
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
19/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
FULLER'S VINTAGE ALE Londres/ING
#164 5,0
Cervejaria: Fuller's
Importadora: Boxer
Estilo: Old Ale
Álcool (%): 8.5% ABV
Temperatura: 8-12 °C (75'-90')
Copo ideal: Snifter
Outras sugestões: Coopers Extra Strong Vintage Ale; Fuller's 1845.
Harmonização cultural: Filme: O Natal dos Coopers (Love The Coopers); Música: Duran Duran - Hungry Like The Wolf (Rio - 1982).
Participe. Interaja com o Canal BEERfox. Mande suas sugestões, elogios, cornetadas, enfim... Diretamente no YouTube, pelo Facebook: facebook.com/canalbeerfox74; pelo Instagram: @canal_beerfox; Twitter: @canalbeerfox, ou ainda pelo Snapchat: canalbeerfox.
Valor: ~R$ 83,00 (500ml).
Harmonização Gastronômica: Cordeiro Assado, Crème Brulée, Faisão, Perdiz, Rabada, Veado.
Prato: http://www.cybercook.com.br/receita-de-cordeiro-assado-com-alho-e-tomilho-r-3-49755.html.
CERVEJA QUE ESTÁ EM UM OUTRO PATAMAR. CARA, MAS QUE VALE CADA CENTAVO. O VERDADEIRO SIGNIFICADO DE CUSTO X BENEFÍCIO. APESAR DE NÃO TER UMA ALTA DRINKABILITY, CERVEJA PARA VOCÊ SABOREAR ATÉ O ÚLTIMO GOLE. VALE MUITO A PENA. 5 ESTRELAS.

Detalhes

Degustada em
07/Setembro/2016
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
EMPÓRIO ALTO DE PINHEIROS
IMG_2643.JPG
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Avaliação Geral 
 
4.6
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
9/10
Versão 2014
Garrafa Número: 109012
Degustada junto com a versão 2013, divida com o confrade Carlos.

Coloração âmbar translucida.
Espuma de pequena formação, apenas um dedo, diferente da de 2013 que deu um belíssimo creme.
No aroma, essa sobressai bem a 2013, uma buquê/complexo dos maltes de caramelo/toffe, maçãs, pêras, frutas oleaginosas (nozes, avelã), com notas levemente herbais e florais.
Sabor segue o aroma um malte carregado de caramelo/toffe, com notas de oleaginosas destacando nozes e avelã, ameixa, passas e resina/madeira. Final oleoso/cremoso, com carbonatação moderada e corpo elevado.

Muito boa, superou a de 2013.

____________________________________________
Versão 2013
Garrafa Número: 098029
Degustada junto com a versão 2014 e divida com o confrade Carlos no Mondial de La Biére 2015.

Na aparência se sobressaiu muito em relação a 2014, uma coloração âmbar translúcida, formando um creme bege, perene com microbolhas de permeio, de média formação em dois dedos e meio,e boa permanecia, marcando levemente a caldereta.
Já no aroma deixa um pouco mais a desejar em relação a 2013. Média proeminência de caramelo, maça, pera e frutas amarelas, com notas de mel/melaço.
No sabor essa destaca menos a carga maltada, que percebi na 2014, mais caramelo/toffe, ameixas e passas, com notas frutadas de laranja.
Carbonatação desta estava moderada/baixa e um corpo bom.

Muito boa, mas a 2014 ganhou.

Aroma: 8/10
Aparência: 5/5
Sabor: 17/20
Sensação: 5/5
Conjunto: 9/10
Nota: 4.2

Detalhes

Degustada em
19/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
200 ml
Onde comprou
Mondial de La Bière 2015
Preço
R$10,00 (Dividido com o confrade Carlos)
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Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Safra 2010 - Garrafa #104085

Uma das melhores cervejas que ja tomei. Uma cor cobre, aromas que lembram caramelo e um sabor doce inicial com amargor ao final.
Sem duvida vale o investimento.

Detalhes

Degustada em
29/Junho/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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22 resultados - mostrando 1 - 5
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