Marston's Strong Pale Ale

Coloração ambar, brilhante. Espuma de boa formação e persisTência. Aromas e sabores mais lupulados, com notas herbais, terrosas e resinosas, todas bem suportadas pelo malte caramelo e com leve tosta. Toques frutados completam a cerveja. Corpo médio-alto e baixa carbontação. Boa cerveja.

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No copo a cerveja é linda! Perfeituxa.

No primeiro gole um dulçor interessante e levemente defumado. Retrogosto levemente metálico, mas com o amargor mostrando que sim, essa cerveja também tem lúpulo. Complexa, herbal mas com uma drinkability extrema. Leve e refrescante essa breja entrou para o hall das minhas queridinhas.

Espetaculo....mas cá entre nos, a Marston's fez alguma cerveja ruim?

Sua cor laranja intensa dentro da garrafa absolutamente transparente inspira sede. O conjunto da obra, garrafa e cerveja, dá-nos um resultado muito lindo, chega a dar pena de tomá-la e atrapalhar a obra de arte. No copo a moça apresenta uma boa produção de espuma branca, de bolhas pequenas que não dura muito. Além da já comentada coloração laranja muito bonita.

O aroma não é intenso, mas é envolvente. Lúpulos herbais, fermento, maltes e um algo que não consegui distinguir, levemente metálico. Um pouco de álcool é volatilizado junto, mas nada excessivo e que destoe do conjunto.

O sabor vem carregado de um amargor cheio de personalidade, o começo do gole é doce, mas logo serás brindado com a verdadeira natureza dessa moça, que no longo aftertaste deixará um gostinho de quero mais. Altíssima drinkability. A segunda vez que a bebi ela pareceu-me mais doce e menos amarga do que na primeira vez, mas foi satisfatória em ambas.

Bonita apresentação, através de um líquido dourado, com formação de um creme bege de densidade média e curta duração. O aroma é lupulado, com um pouco de caramelo no fundo. O sabor acompanha o aroma, o que gera um amargor muito interessante. O retrogosto é muito bom, bastante lupulado. Como o próprio rótulo já coloca, "smooth, refreshing, and easy drinking". Uma Pale Ale extremamente leve e refrescante, o que confere uma excelente drinkability. Eu sou adorador do estilo, mas mesmo desconsiderando isso, este é um belo exemplar. Recomendo!

Apresentação na garrafa e no copo (pint) muito bonita.

Espuma de pouca duração e carbonatação interessante (bolhas pequenas a médias)...

Os aromas de malte são bem claros, bem como caramelo. Bom amargor (principalmente no retrogosto) e notas leves frutadas e lupuladas.

Equilíbrio muito bom entre malte, lúpulo e álcool.

Cerveja muito boa!!