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Meantime India Pale Ale

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Mauricio Beltramelli
Updated 23 de Janeiro de 2018
 
4.1 (46)
11564 0 4

Avaliações dos usuários

46 avaliações mencionando "
46 avaliações
 
9%
 
89%
 
2%
2 estrelas
 
0%
1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
8/10(46)
Aparência
 
4/5(46)
Sabor
 
16/20(46)
Sensação
 
4/5(46)
Conjunto
 
8/10(46)
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46 resultados - mostrando 41 - 45
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Delle Meantime la migliore già a partire dacome si presenta nel bicchiere; classica IPA ma completa ed equilibrata. Amara il giusto , come deve essere, ma senza eccedere e infastidire un palato "delicato"

Detalhes

Degustada em
23/Fevereiro/2010
Envasamento
Onde comprou
posto da mamae bh
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(Atualizado: 05 de Maio de 2010)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
IPA marcante, com uma elegância meio rústica, sem afetações, esta é uma cerveja de fortíssimo sotaque britânico. Apesar de sua intensa personalidade, ela é muito equilibrada considerando-se o estilo e a intensidade. Na taça, ela apresentou uma cor amarela escura e alaranjada, turbidez mediana, e um creme denso, que mostrou volume e persistência medianos. No aroma como no sabor, ela possui uma harmonia rústica mas delicada: domina claramente o bouquet lupulado, com as notas condimentadas típicas de lúpulos ingleses (Fuggles e Golding são usados em dry-hopping) em destaque, sugerindo ervas finas e até fumo. Além delas, os lúpulos ainda harmonizam notas cítricas de laranja e lima, um toque terroso e uma deliciosa sugestão de frutas vermelhas e morangos frescos. Acompanha o malte de forma secundária mas presente, com notas de açúcar e mel. Ésteres são pouco presentes e se nota o caráter suavemente sulfatado da água com uma sensação de cal. O final é muito longo, com notas lupuladas condimentadas e uma sensação de mel do malte, mas poderia talvez ter mais vivacidade. O paladar é intensamente amargo, mas notavelmente equilibrado para o estilo e para sua intensidade, sem ser agressivo ao paladar, o que lhe dá uma boa drinkability. Domina claramente o intenso amargor seco, mas bem equilibrado por uma acidez relevante destacada pela vívida carbonatação, por uma doçura suave de malte e por toques salgados. Ela evolui de uma entrada ácida e salgada para um final amargo e seco. O corpo é leve e seco, mas a textura aveludada e a forte carbonatação lhe dão volume na boca.

No conjunto, trata-se de uma IPA de ótima complexidade aromática no bouquet lupulado, de perfil caracteristicamente inglês, que puxa mais para a nobreza das notas rústicas e condimentadas do que para as cítricas ou frutadas, tornando-a mais rústica e marcante. Para mim, o que mais se destacou na receita foi o balanceamento e o equilíbrio diante da intensidade de paladar; modelar para o estilo. Ela consegue se sustentar quase sozinha nos lúpulos sem perder o equilíbrio. Degustada com a Confraria Cervejeira Campineira em uma degustação comparativa de IPAs, foi aquela que apresentou mais evidente e marcante o perfil inglês dos lúpulos aromáticos. É sem dúvida uma IPA muito bem executada, que vai agradar aos fãs do estilo.

Detalhes

Degustada em
31/Dezembro/2009
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Adega Biervino
Preço
R$ 51,50
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Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
"Elegância" é o segundo nome dessa breja!

Trata-se de uma feliz seleção de maltes -- e principalmente lúpulos -- que a torna clássica, absolutamente dentro do estilo inglês de discrição e sobriedade, sem perder a excelência.

Os lúipulos são evidentes desde o aroma e invadindo o sabor, mas sem agredir, sem ser "extrema". Parece que tudo está em seu lugar. Harmonia!

Invista!

Detalhes

Degustada em
04/Dezembro/2009
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Bar Brejas
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
9/10
Maravilhosa. Equilibrada, intensa. Dourada, no aroma explode em herbais, no sabor aquela harmonia rara, nada demais ou de menos, encorpada, frutada, amarga, tudo isso combinado magistralmente, saborosa enfim. Tem aquele final lupulado delicioso que não agride, eu achei a drinkability excelente, mas tenha em mente que gosto de lúpulo e já tomei IPA's bem mais amargas que essa.

Detalhes

Degustada em
24/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Posto da Mamãe BH MG
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Avaliação Geral
 
4.0
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Impressionante criação da Meantime, esta é uma IPA que desafia definições. A coloração dourada vibrante, e a rica e perene espuma dão o tom do que segue. Continua num belo aroma onde cítrico, malte, álcool e lúpulo floral aparecem em destaque. O sabor, complexo, traz o amargor do lúpulo, o doce do malte, frutas amarelas, mel e tons terrosos terminam em um final longo e marcante, predominantemente maltado. Parece quase uma cerveja híbrida de estilos, pois se a lupulação e aparência sugerem uma autêntica IPA, a potência alcoólica, grande presença de malte e corpo por vezes sugerem uma barley wine. Aliás o corpo merece destaque, é uma das cervejas mais "densas" disponíveis por aí. Harmoniosa e complexa, mas não muito drinkable. Mas nem é essa a proposta, essa aqui é cerveja para degustar.

Detalhes

Degustada em
13/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Preço
R$38,00
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46 resultados - mostrando 41 - 45
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