Meantime Smoked Bock

Garrafa nº 1118 de 3860. Coloração dourado escuro/âmbar, brilhante, translúcida. Ótima formação de espuma clara, de média persistência, que deixa uma fina camada perene. No aroma, malte levemente tostado, notas defumadas e um toque salgado. O sabor segue o aroma, maltado e suavemente defumado, com leve amargor final, provavelmente de lúpulo, embora não tenha percebido sua presença no aroma. Corpo leve. Carbonatação média. Álcool muito bem inserido, nem percebi. Boa drinkability. Estava esperando muito dessa cerveja e essa expectativa não se confirmou na hora de degustá-la. É gostosa, mas passa longe de excepcional, o corpo leve demais, embora aumente a drinkability, dá a sensação desagradável de que a breja é "rala", o que definitivamente não combina com o perfil de uma bock. Me lembrou a Rauch da Eisenbahn. Valeu a experiência, mas deixou um pouco a desejar.

Cerva com uma caracteristica bem diferente,por se tratar de uma bock especial,ela já se diferencia na coloração mais clara que as Bocks tradicionais,ja o creme é bege denso no cheiro e no sabor ela é bem defumada com o alcool inserido bem na medida.
Vale a pena experimentar,não é meu estilo favorito mais é mais defumada do que Bock.