Newcastle Brown Ale

Cerveja inglesa que faz muito sucesso no Reino Unido e tem ganhado muito mercado nos USA.

Muito refrescante, pouco dotada de aroma, de cor marrom vermelhado,
Excelente drinkability.
Leve, boa para tomar no gargalo em festas, baladas, pubs.

Fraca em relação a outras do mesmo estilo.

Muito refrescante, pouco dotada de aroma.
de cor castanho escuro com tons ruby.
Boa carbonatação. No sabor predomina o lúpulo.
Excelente drinkability.
Pequei ao comprar apenas uma lata.

Uma Brown Ale equilibrada, encorpada e complexa, tanto no aroma, quanto no sabor é uma breja deliciosa, vai do malte e do frutado ao lúpulo em cada instante do gole. Além do histórico da cervejaria que conta a lenda que é uma das mais antigas cervejarias do mundo, além de ser a pioneira do estilo, vale muito a degustação. Suave, mas com corpo médio, com gostinho de caramelo e frutas, mas sem esquecer do lúpulo, sensacional.

Essa resenha se refere à versão em lata; já tomei muitas vezes na pressão e em vários países diferentes (embora não tenha certeza se isso influencia de verdade a cerveja na pressão), e tenho certeza que essa da lata é a mais modesta de todos. Embora o líquido seja muito bonito, um avermelhado escuro que lembra rubi contra a luz e madeira contra um fundo branco, o creme bege formado, apesar de alto, durou pouco e tem formação irregular. O aroma é fraco, lembra frutas vermelhas em geral e no comecinho, com um leve desprendimento de álcool, lembrou até um espumante. Nas últimas inspirações, algum tostado, chocolate, caramelo, porém tudo bem fraco. Na boca, o tostado é fraco, senti mais frutas vermelhas, e o aspecto aguado com alguma carbonatação fez o conjunto lembrar de novo um espumante daqueles de "fim de ano". O amargor é leve, bem como o final. Tenho certeza que na pressão é simplesmente outra cerveja.