Old Peculier

Aroma levemente tostado , notas de café, toffee Um marrom escuro bem turvo, com um creme bege que não durou muito. O sabor nota-se os lúpulos bem presentes o que dá a cerveja um amargor agradável com um final seco e muito agradável. Ela é mais leve do que aparenta. Uma boa cerveja.

Boa cerveja! Forma uma espuma entre pequena e média, meio cremosa, com bolhas, bege clara e um tanto duradoura. Clara e um pouco borbulhante. Coloração marrom bem escura, quase preta. Aroma agradável, um pouco complexo, com malte médio, um tanto cereais, tostado, toffee, meio caramelo, traços de chocolate. Lúpulo leve, meio resina, leve floral. Álcool balanceado. Ainda notas moderadas de ameixa seca, leve vinho do porto e madeira. Sabor agradável, de média duração, traços azedos, amargor entre leve e moderado, seguindo as características do lúpulo, com presença de malte um pouco menor e uma sensação de lúpulo maior. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco.

Destaque para o aroma e o sabor, agradáveis, com certa complexidade e dentro do estilo Old Ale, mais indicado. Ligeira espuma permanece até o final.
Cheers!

Coloração negra, mogno contra luz.
Boa formação de espuma bege escura, medianamente densa, de média duração, que renda o copo e permanece numa fina camada.
Aroma frutado com notas de ameixa em calda, conhaque e caramelo.
Sabor de grãos tostados, café, nozes, ameixa seca, conhaque, chocolate, e suave amargor acompanhando.
Textura meio cremosa.
Final levemente quente e suavemente amargo, porém curto.
Retrogosto tostado.
Corpo médio, equilibrada, com média drinkability.

Cerva Inglesa Top coloração acobreada espuma de coloração meio marrom com boa durção,sabor bem tostado e caramelado cerva de presença bem firme sou supeito para avaliar pois adoro as ceerva inglesas...Com certeza THE LEGEND essa cerva !!!!

Cerveja marrom, turva, com espuma bege de pouca formaçao e longa duração (anel de espuma até o final da degustaçao). O Aroma, ao servir o copo, apresentou toques de vinho, de torrefação. O sabor é menos profundo e complexo do que o aroma sugere, predominando o malte tostado. final seco.