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Samuel Smith's India Ale

Marcelo Toledo
Updated 12 de Dezembro de 2020
 
3.6 (14)
3469 0 6

Avaliações dos usuários

2 avaliações com 3 estrelas
14 avaliações
5 estrelas
 
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Avaliação Geral
 
3.6
Aroma
 
7/10(14)
Aparência
 
4/5(14)
Sabor
 
15/20(14)
Sensação
 
3/5(14)
Conjunto
 
7/10(14)
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Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco com uma duração média e deixando alguns traços.
Aroma leve de mamão, caramelo e malte pão.
Sabor doce maltado, não muito lupulada, mas bem frutada. Notas de maltes tostados, mamão, caramelo, flores, um leve cítrico e especiarias. Toques de pinho ao final. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de médio a robusto com carbonatação média.
Uma tradicional IPA inglesa, não espere uma sopa de lúpulo. É uma cerveja maltada se comparada as IPAs de hoje em dia.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,5 sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
08/Novembro/2013
Envasamento
Onde comprou
Ye Olde Chesire Cheese
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(Atualizado: 03 de Outubro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
7/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
India Pale Ale fidelíssima ao estilo britânico, este, por sua vez, um pouco menos agressivo no amargor em relação ao americano. O fato é que algumas IPAs britânicas se diferem muito pouco das tradicionais English Pale Ale e algumas são perfeitamente idênticas, como é o caso da Greene King. Essa Samuel Smith foge, ainda que timidamente, à regra.

Coloração âmbar. Muito boa formação do creme, que não dura tanto. A carbonatação, como de costume, é baixa. O aroma volatiza bem, com notas de malte e lúpulo herbal – este um pouco mais escancarado. Boas notas frutadas, remetendo a pêssego ou talvez um mix, como tutti-fruti. O sabor acompanha muito bem o aroma, com malte caramelizado delicioso e um final com lúpulo acentuado. Tudo sem exagero. Na língua é áspera, de corpo médio, chegando a ser um pouco insípida. O álcool é tímido.

Trata-se de uma breja muito equilibrada e gostosa. Bom conjunto. Pelo preço foi uma barbada. Vale a experiência, mas não espere algo divino.

Detalhes

Degustada em
24/Setembro/2011
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Munique - Alemanha
Preço
1,35 Euro
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