Strong Suffolk Vintage Ale

Uma cerveja que apresenta boa combinação de maltes novos e amadurecidos e com sabor maltado, com traços de café, caramelo e chá preto; seu armazenamento em tonéis de carvalho contribui com notas aromáticas que remetem a madeira, aspecto bem harmonizado com o sabor predominante de malte torrado. Pouco amarga, essa elegante cerveja apresenta espuma baixa de curta persistência e coloração marrom escura, ligeiramente avermelhada. Boa cerveja inglesa digna de ser chamada de "vintage".

Cerveja de coloração escura, está mais para um cobre escuro, espuma bege leve.
Aroma de frutas secas, como damasco e ameixas secas, notas claras da madeira de carvalho e com um malte torrado.
Sabor que segue o aroma, com a clara nota do carvalho envelhecido, com os gostos das frutas secas e do malte torrado seguindo o aroma secundariamente.
Gostei, primeira cerveja do estilo que experimento que não é muito comum de se encontrar nas pratileiras no dia a dia.
Excelente experiência!

Cor marrom escuro, turva. Creme de pouca formação e persistência (bolhas pequenas, camada perene). Aroma bem suave, levemente amadeirado e com notas de toffee. Corpo leve pra médio. Sabor maltado (leve dulçor inicial, toffee, leve torrado), leve amadeirado, lembrança de chá preto, carbonatação contida e final seco de suave amargor e sutil adstringência. Muito boa cerveja, saborosa, equilibrada, bem de acordo com a escola inglesa. Amadeirado leve porém nítido, dando personalidade à cerveja em conjunto com o suave torrado. A secura final contribui para uma boa drinkability. Entretanto, esperava um pouco mais, principalmente no quesito corpo.
 
Lote: Não disponível
Validade: Não disponível