Cadastre-se

Thomas Hardy's Ale

Hot
Mauricio Beltramelli 04 de Novembro de 2008
 
4.5 (42)
14964   0   4  

Avaliações dos usuários

41 avaliações mencionando "

42 avaliações

 
(19)
 
(23)
3 estrelas
 
(0)
2 estrelas
 
(0)
1 estrela
 
(0)
Avaliação Geral 
 
4.5
Aroma 
 
9/10  (42)
Aparência 
 
4/5  (42)
Sabor 
 
18/20  (42)
Sensação 
 
4/5  (42)
Conjunto 
 
9/10  (42)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou .
De volta ao item
41 resultados - mostrando 11 - 15
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Ordenar
Avaliação Geral 
 
5.0
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
10/10
Uma das notícias que mais me deixou triste no mercado cervejeiro em 2009 foi o anúncio de que a cervejaria O’Hanlon’s interromperia a produção da cerveja que homenageia o escritor Thomas Hardy. Porque seria uma notícia tão triste assim? Apenas porque a Thomas Hardy's Ale é há anos a minha cerveja favorita. Já tive a chance de toma-la algumas vezes, inclusive uma versão 2006 e 2007 lado a lado, mas nunca me senti capaz de avaliar tal relíquia. Eis que chega o dia do meu aniversário e para comemorar uma bela degustação comparativa da minha inglesa favorita e a Biertruppe Vintage, a minha brazuca favorita. O destaque inicial vai para a garrafinha, bem delicada, que só pela medalhinha com a foto do senhor Hardy, pelo ano de produção e a numeração da garrafa, já dá pra perceber que é uma cerveja feita com todo o cuidado do mundo.
De coloração avermelhada extremamente vívida e quase sem translucidez alguma. seu creme é praticamente inexistente, apenas uma fina névoa, que desaparece quase que instantaneamente, não apagando o brilho de sua beleza, já que é bem justificado pelo teor etílico.
No aroma vem a potência frutada que remete vividamente a vinho do porto. As sensações de ameixas secas e cerejas ao marrasquino invadem o nariz com muita potência. Os maltes trazem mel e alo levemente achocolatado. Há um fundo condimentado que lembra algo como molho inglês e um toque químico de esmalte, as vezes confundido pelo aroma inebriante da sua potência alcoólica. O lúpulo aparece bem escondidinho trazendo algo mais delicado, de flores e frutas cítricas, contrastando com o perfil robusto dos seus aromas.
Na boca tem o combate intenso e intrigante entre as notas doces e salgadas. Há sim um toque frutado de vinho do porto, principalmente remetendo a frutas vermelhas, mas há também um salgado/condimentado que quebra imediatamente o forte dulçor e traz lembranças de molho de tomate e molho inglês. a acidez é pronunciada e traz até algo cítrico. Os maltes são potentes e trazem a maciez de mel, caramelo e chocolate. O amargor vem delicado, horas com toques terrosos (que se intensificam quando há um depósito maior de leveduras na taça), horas vindo com um toque de café. O aftertaste é mais adocicado, lembrando um bombom recheado com uvas. O corpo é extraordinariamente denso e aveludado, criando uma sensação macia e acolhedora, potencializada pela falta de carbonatação. O álcool é extremamente bem inserido, apesar de evidente, é extremamente acolhedor e picante. Há uma sensação marcante de adstringência, lembrando banana verde (?).
Uma cerveja pra não por e nem tirar absolutamente nada. A Thomas Hardy's Ale ainda me surpreende a cada garrafa aberta. Em comparação a Biertruppe Vintage nº1, creio que tenha perdido na vividez do aroma (e mesmo assim, a Thomas tem um dos aromas mais gostosos de todos), mas ganhou pela sensação macia na boca. Provavelmente seja uma injustiça, já que a inglesa tem 4 anos de guarda, o que pode ter dado uma arredondada nela. Se você ainda não provou esta cerveja, é melhor correr, enquanto ainda é possível achar em algumas lojas e bares. Eu já tenho umas garantidas aqui e com certeza em 2032 estarei provando uma delas, sentado de frente a lareira.

Detalhes

Degustada em
08/Maio/2011
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 4 0
Avaliação Geral 
 
4.8
Aroma 
 
10/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
20/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
10/10
Safra 2006 Nº 28004. Estava no brew day da Colorado em Ribeirão Preto, minha primeira visita à Cervejaria e ao Cervejarium. Logo no cardápio notei algumas preciosidades, e ao ler este nome, THOMAS HARDY'S, nem olhei pro preço e chamei logo o garçom. A garrafa veio na temperatura certa. Ao servir notei logo a ausência de espuma e carbonatação, bem pouco, como que tirando uma cerveja do fermentador para medir a FG. Lógico, é assim mesmo que ela é engarrafada, sem carbonatação ou primming, direto do barril para garrafa. Não sei se é a melhor das opções, mas sou obrigado a respeitar. Quando trago a cerveja ao nariz percebo a dimensão do que se trata, uma explosão de aromas, amadeirado, ameixas secas, frutado intenso, vinho, tostado, toffe, condimentado...impressionante. O sabor é inigualável, sente-se algum adocicado de malte, porém bem leve, acompanhado de sabores intensos de tostato, toffe, madeira, frutas secas, alcool potente mas suave. A sensação é aveludada e macia, mesmo sem carbonatação (quase zero). O retrogosto fica muito tempo, muito. Acho que 250ml é mais do que suficiente para perceber a potencia dessa cerveja. Umas das melhores que tomei na vida.

Detalhes

Degustada em
27/Março/2010
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Cervejarium
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
Safra 2007.TOP.Ja de inicio uma bela garrafa de apresentação .Ao ser despejada no copo apresenta uma coloração marrom bastante escura com um quase nada de creme ocre bastante fugaz.Praticamente sem carbonatação,turva e densa.Aroma remete a bastante madeira com notas complexas de vinho do porto.Sabor bastante licoroso amadeirado com notas de uvas escuras (porto tawny), pesada de baixissima carbonatação.Retrogosto onde se nota a presença de lupulo e se faz sentir a força de seu alcool, bastante aveludado.Cerveja definitivamente destinada ao slow drink,com excepcional complexidade e personalidade.Vale muito a pena.

Detalhes

Envasamento
Onde comprou
Emporio do Ò/Tiradentes
Preço
R$ 52,00
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.4
Aroma 
 
9/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
5/5
Conjunto 
 
8/10
Safra 2007 (54182).
Bonito rótulo e apresentação da garrafa.
Cor marrom com reflexos avermelhados.Textura licorosa.
Sem formação de espuma,apenas pequenas bolhas na superfície
do líquido.
Aroma de ameixas,caramelo,brandy,frutas vermelhas e baunilha.
Aroma com toques fenólicos.Complexo.
No paladar frutas vermelhas,caramelo,ameixas,leve amadeirado e
álcool bem inserido no conjunto.Textura bem licorosa.
Bela cerveja,realmente uma barley wine diferente,mas
com riqueza de aromas e sabores.

Detalhes

Degustada em
13/Agosto/2010
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
Avaliação Geral 
 
4.3
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
18/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
9/10
2007 nº Q52443, Barley Wine inglesa de aroma pronunciado de madeira e frutas, não formou creme, o líquido é denso, escuro, sabor múltiplo de malte, álcool, frutas passas, caramelo, carbonatação baixa.
O volume da garrafa é muito pouco pela preciosidade, mas o álcool deixa o degustador alterado, devido à 11,7%. Parece um licor, muito boa cerveja. Aproveitem.

Detalhes

Degustada em
14/Dezembro/2010
Envasamento
Volume em ml
250 ml
Onde comprou
Mr. Beer
Preço
R$ 62,50
Denunciar esta avaliação Comentários (0) | Considera esta avaliação útil? 0 0
41 resultados - mostrando 11 - 15
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Anuncie

Anuncie no Brejas e divulgue o seu negócio:

Baixe nosso Mídia Kit

Entre em contato: [email protected]

Cadastre-se