https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=77573 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=77573 Cor âmbar com uma espuma fina de curta duração. Aroma predominante de malte caramelo e mamão. Sabor de malte claro, lúpulos ingleses herbáceos e terrosos, folhas de chá e um pouco de mamão. Retrogosto seco e amargo com uma pendurada herbácea. Corpo leve com baixa carbonatação. Uma English Bitter bem “sessionable”, mas um pouco insôsa, embora fica mais robusta após esquentar. Ap.3 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Tue, 01 Apr 2014 23:58:06 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=62803 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=62803 Coloração âmbar levemente turva, com creme bege de curta duração. Aroma de lúpulo floral. Final levemente seco e amargo. Boa cerveja. ]]> Fri, 28 Jun 2013 01:30:48 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=62296 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=62296 Âmbar com espuma de boa formação. Aroma lupulado, com caramelo do malte também bem presente. Tem alguma coisa frutada também no aroma. Alguma fruta passada. No gosto se mostrou com corpo baixo. Azedinho no final de curta duração. ]]> Tue, 18 Jun 2013 01:54:19 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=60546 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=60546 Boa cerveja. Ao abrir a garrafa, somos presenteados com um aroma de muito malte, um pouco de especiarias e um final lupulado, escondido. Coloração âmbar, creme branco persistente até certo ponto, sabor que lembra muito frutas amarelas, frutas secas emlate, com uma boa pegada de lúpulo, retrogosto que revela um bom amargor. Aprovada. ]]> Sat, 04 May 2013 21:53:22 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=53773 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=53773 Bela coloração dourado acobreado. Creme bege de média formação. No aroma desprendeu intenso malte, lúpulo e leve levedo sem muita complexidade. No sabor o conjunto lupulado surpreendeu, se revelanto intenso embora de amargor suave e refrescânte. Drinkability indiscutível. O malte exibe boa intensidade tambem, remetendo a um levíssimo adocicado. Corpo bem composto. Retrogosto segurando um diferenciado amargor. Bela garrafa e boa personalidade desta ale inglesa. ]]> Wed, 05 Dec 2012 14:15:27 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=52223 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=52223 Uma cerveja de espuma generosa e persistente, com uma coloração âmbar bastante interessante. O aroma deixa nítido o malte e o sabor tem um certo amargor bem marcado. Uma cerveja bem interessante. ]]> Thu, 01 Nov 2012 18:58:26 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=52058 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=52058 O visual da Unicorn é, de fato, uma apresentação Ale tradicional: ela é dourada-escura/castanha/âmbar escura; com líquido muito translúcido (cristal), sem sedimentos e com muita efervescência. Forma uma camada média de espuma clara, cremosa, fofa e disforme, que foi assentando lentamente. Deixa bastante lacing retido nas laterais da taça. O aroma dessa cerveja é bastante perfumado, liberando notas com grande facilidade. Logo de início, percebem-se sensações leve de floral e de mel/frutado, com uma característica muito similar a pinha/eucalipto. Mas o buquê não se resume a isso. Malte e lúpulo estão bem harmoniosos, com notas mais sutis de pão, biscoito, caramelo, butterscotch, frutas secas, castanhas, lúpulo rústico e resinoso. Fraco off-flavor meio rançoso de diacetil. Conjunto que não surpreende tanto e se mostra meramente mediano. Na boca, o gole inicia leve; como no aroma, exibe intensa característica floral leve e frutada. Mas o amargor abruptamente mostra suas garras resinosas. Esse lúpulo bruto predomina, principalmente ao final do gole, e torna o paladar visivelmente mais picante e salgado. Aí sim o gole se mostra verdadeiramente Bitter. Há presença de alguns off-flavors, como diacetil e oxidação, que arranham na garganta. Retrogosto seco, de média duração, predominando o salgado e uma sensação bem crua de lúpulo, além de um residual simplório de malte (pão e cereais). O corpo dessa cerveja é bastante leve, porém com algo de sedosidade/maciez decorrente do diacetil. A carbonatação é média/alta, com crocância refrescante. O álcool é discreto e pouco influente no conjunto. A drinkability é boa, pois a cerveja é uma Bitter mais simples do que o usual, mais fácil de beber e até que refrescante. No entanto, peca pela falta de um caráter mais robusto, destacado e com menos defeitos. Como Bitter, não se destaca dentro do estilo. Essa Robinsons Unicorn é uma cerveja inglesa para ser degustada sem grandes expectativas. Não é de modo algum ruim. Ela é apenas uma cerveja normal, mediana e sem grande atrativos. Ela surpreende pelo aroma potente mas pouco complexo; e surpreende também pelo paladar que engana, parecendo leve e equilibrado como no aroma, mas se revelando repentinamente muito resinosa e com lúpulo dominante, o que melhor caracteriza o rótulo dentro do estilo pretendido. Sinceramente, me desapontou um pouco. Esperava mais. Deve funcionar melhor como Session Beer ou na versão On Tap. ]]> Sat, 27 Oct 2012 20:29:40 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51541 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=51541 Esta cerveja começa a chamar a tenção pela garrafa, com um bela rotulagem e desenhos em alto relevo. Ao colocar no copo vem um a surpresa que é justamente a cor. Um belo âmbar e creme de boa densidade levemente beje. O aroma de cara já destaca o lúpulo herbáceo além do malte que também vem em doses generosas. Um aroma de mel também complementa o conjunto. O sabor acompanha o aroma. Um bom amargor acompanhado seguido de uma adocidado leve muito bem balanceado. Vale o teste. ]]> Sat, 13 Oct 2012 16:45:37 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=49305 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=49305 Cerveja de aparência cristalina e líquido de coloração acobreada. Creme de média formação e alta persistência deixa marcas nas bordas do copo. Aroma lupulado, remetendo a grama, pimenta, mascavo e leve amadeirado. Na boca apresenta corpo leve e alta carbonatação. O sabor é predominantemente amargo, de perfil floral e com leve tostado do malte seguido de tímido dulçor. O final é seco e um pouco salgado. Retrogosto levemente resinoso de média permanência. Bitter inglesa agradável e fácil de beber. A garrafa com um unicórnio pintado é um espetáculo à parte. Recomendo! ]]> Sat, 11 Aug 2012 02:11:34 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=48940 https://www.brejas.com.br/cerveja/inglaterra/discussions/review?id=48940 Bela garrafa com lupulos em alto relevo no pescoço. O Rótulo, como todos da Robinson, também é muito bonito. No contra-rótulo, boas informações quanto as características de analise sensorial. Best Before dezembro de 2012. Aparência cristalina com cor laranja escuro/cobre, formando colarinho beige de 2 dedos que persistiu por uns 3 minutos, descendo então para uma cremosa camada de espuma de superfície. Aroma de media a baixa intensidade, dominado por notas de lupulos florais, herbais e terrosos (europeus) com um fundo de malte caramelo. Na boca ela é inicialmente herbal e terrosa com notas de lupulo nobre, seguida então de caramelo e toffee e finalizando novamente floral com um amargor importante que persiste bem na boca até o aftertaste. Pouco ou quase nulo dulçor residual. Corpo medio, com alta carbonatação e medio a alto drinkability. Essa cerveja demonstra bem o que é o estilo English Bitter Ale. Uma cerveja simples, com sabor e aroma reais, bom balanço entre malte e lupulos herbais e alto drinkability. ]]> Wed, 01 Aug 2012 22:28:31 +0000