Wainwright

Dourada com espuma de baixa formação e resistência, mantendo fina camada sobre o líquido. Já no aroma aparece o contraste entre o dulçor dos maltes e o amargor típico dos lúpulos ingleses. No aroma e no sabor há notas cítricas de frutas tropicais, com toques de mel ao fundo. Leve e muito refrescante, fácil de beber e sem complicações. O final fica na boca e revela delicado amargor. Deliciosa!

Cerveja com ótima aparência, cor dourada, translucida, espuma branca de boa formação e duração.
Aroma de biscoito, cereal, levemente adocicado, notas de lúpulos ingleses, herbáceos e terrosos. Sabor muito agradável de lúpulo (herbáceo e terroso) e biscoito, muito bem balanceada pelo amargor que se sobressai um pouco.
Corpo leve, refrescante, final seco e retrogosto amargo. Ótima drinkability.

Cerveja com uma bela apresentação, começando pela garrafa. No copo cor dourada, translucida, creme pouco denso e pouco persistente. Aroma herbaceo, adocicado. Na boca, um pouco aguada, com média carbonatação, sabor adocicado, com um lupulo marcante no final. Cerveja para ser repetida algumas vezes.

A mais levinha da linha da Thwaites. Trata-se de uma Ordinary Bitter, leve, refrescante, muito bem executada, que tem como estrela principal os lúpulos frutados.
Vertida no copo mostra uma bela coloração dourada alaranjada, completamente translucida. Seu creme é branco, se forma razoavelmente bem, tem boa persistência e uma consistência cremosa e fofinha.
No aroma já percebe-se o bom equilíbrio entre os lúpulos tipicamente ingleses e uma cama de maltes. Se destacam as notas terrosas e apimentadas do lúpulo, com um fundo cítrico e frutado, que me lembrou frutas vermelhas. O malte aparece discreto, mais providencial, trazendo pão com marmelada, como lembranças.
Na maior parte do tempo, numa mistura de pão, marmelada, frutas cítricas e vermelhas. Depois de sorvido o gole sim, mostra um amargor sólido, extremamente bem definido que deixa um delicioso herbáceo/terroso na boca, que perdura bom um bom tempo, mesclando-se ao dulçor do malte que novamente se faz presente no retrogosto. De corpo leve, aguado, com carbonatação baixa, esta Bitter mostra-se uma Season Beer, perfeita, ainda mais para um domingão quente de calor. Graças a importação feita pelo próprio Supermercado Angeloni, vem por um preço razoável, o que permite que seja repetida com mais frequência. Causou uma boa impressão, para uma cervejaria que nunca tinha ouvido falar.