Whitstable Bay Organic Ale

Whitstable Bay é uma linha da Shepherd Neame lançada em homenagem à vila de pescadores de mesmo nome e famosa por suas praias e seu festival de Ostras. São 4 cervejas entre elas essa Golden Ale bastante agradável e com alta drinkability. Para beber aos pints!
No pint apresentou uma coloração acobreada (chá), translúcida e com um creme de média formação e média persistência.
No aroma. um tanto tímido, malte biscoito e caramelo sobreponde-se sobre notas herbáceas (flor de . Ao fundo notas florais.
Na boca novamente o malte domina com biscoito e caramelo que conduzem a um final bem mineral e levemente amargo. Aftertaste suave com algumas notas de caramelo e algo herbal. Corpo aguado e carbonatação baixa.
No conjunto uma golden ale com cara de biltre, bem suave mas com excelente drinkability.
Ps: não notei nenhum off-flavor devido à garrafa transparente.

Garrafa transparente. Bonita.
Liquido amarelo claro quase como um pale lager.
Aroma de grãos de café torrados, algodão doce, caramelo, suspiro.
No retrogosto chiclete de tutti-frutti.
Ale bem leve e equilibrada.
No gosto tudo de uma Ale com pouca intensidade.

De coloração cobre (SRM ~12), translúcida. Espuma branca, densa e relativamente persistente. Bom aroma lupulado e de cereais não-maltados. No sabor, início e final amargos, notas de malte de cevada e muito lúpulo. Carbonatação baixa para média. Corpo médio.

Uma curiosa English Pale Ale, bem lupulada. Experimentem.

A garrafa transparente, combinada com a cor do rótulo (laranja) e a cor do líquido, mais o apelo "orgânico" foram os motivos que chamaram minha atenção para esta cerveja. A coloração é dourada (ambar) bastante límpida, com creme abundante, de baixa cremosidade, mas boa persistência. No aroma destaque para notas cítricas e do lúpulo. No sabor o amargor é evidente, um pouco frutada, e com retrogosto amargo persistente. Dentre as que provei da Shepherd Neame (essa e a Spitfire), gostei mais da Spitfire.