Wychwood Hobgoblin

Coloração avermelhada escura com média formação de creme branco.
Aroma, frutado puxando mais pro cítrico, herbal/floral e um leve dulçor.
Sabor floral/herbal, doce (toffe), frutado e um leve tostado. Carbonatação média. Adstringente e seca ao final de cada gole.
Cerveja muito refrescante e que vale a pena experimentar.

Confesso que comprei pelo rótulo, não conhecia a cerveja.
Castanha escura, avermelhada contra a luz. Creme bege, sedoso de porte médio.
Aromas maltados, remetendo a caramelo queimado, toffee, biscoito e grãos. Lúpulo bem inserido, resinoso.
Sabor seguindo os aromas, com ótimo amargor e ainda melhor drinkability. Final seco, pedindo outro gole.
Boa ESB! Clássica e elaborada.

-APARÊNCIA: acobreada/marrom com tons rubi e translúcida, o creme de cor bege claro quase não se forma, já que servi bem devagar para respeitar o estilo ESB que se serve sem creme; possui bolhas pequenas e esparsas subindo.
-AROMA: ótimo, com grande equilíbrio emtre maltes e lúpulos. Toques de caramelo, toffe, chocolate, tostado, amêndoas e cereais; leve herbal/floral. Boa intensidade, um pouco mais que a maioria do estilo.
-SABOR: apresenta-se mais intenso e complexo que o aroma e ainda com um pouco de frutado; equilíbrio entre ácido, azedo, amargo e doce com intensidade moderada.
-TATO (SENSAÇÃO NA BOCA): viscosidade comum com leve carbonatação, sem álcool aparente e com final de retrogosto adstringente/amargo e SECO (essa secura não é padrão do estilo, mas ficou bem enquarada nesta cerveja).
-CONJUNTO: tornei-me fã desta cerveja, pois aprecio muito os estilos britânicos, mas costumo torcer o nariz para a maioria das inglesas menos conhecidas, mas esta Ale destacou-se muito, principalmente no retrogosto mais seco que o estilo, combinou bem. Excelente drinkability.

Extra bitter inglesa de coloração castanha, forma pouco creme. Aroma de toffe suave,e algo de lúpulo. Média carbonatação confere um sabor pouco aguado, ralo. A erva predomina no paladar, com álcool bem inserido.

Cor caramelo escuro com brilhos avermelhados, lembrando Madeira, quase a cor da garrafa só que mais avermelhada. Espuma bege de bolhas grandes e ótima duração. Bem seca na boca, traz muito caramelo, algo amadeirado, um toque de lupulo mais para pinho. O final também e' seco e nao deixa lembranças do caramelo. No rotulo diz trazer um chocolate toffe no sabor, do qual só achei o toffee, nao o chocolate. O retrogosto continua sendo bem seco, equilibrado entre o amargor e a pegada caramelo do malte.

No aroma se destaca a característica malfada da cerveja, com pouco do lupulo aparecendo.
Apesar do pouco álcool, ao esquentar já começa a mostrar mais sinais do álcool no sabor.
Corpo médio, da pra sentir bem a dose de acucares. Fácil de beber, nao tem nada em exagero.

Pro meu gosto, um pouco exagerado no caramelo queimado. Ainda bem que ela eh seca e nao fica enjoativa.