Wychwood Hobgoblin

Cerveja de coloração cobre média turbidez. Creme marrom claro, média densidade com bolhas meidianas, alta média.

Aroma lúpulo floral, terroso e malte caramelo. Sabor médio/alto amargor, médio dulçor do malte que traz notas de caramelo. Baixa carbonatação. Médio/baixo corpo. Final seco.

Ótima ESB inglesa ao começar pelo rótul, garrafa e as histórias por traz dessa breja.

Durante uma reunião do G-20 em Toronto 2010 , o primeiro-ministro David Cameron e o presidente Barack Obama se presentearam com garrafas de cerveja de suas respectivas cidades de origem, Cameron deu para Obama doze garrafas da cerveja Wychwood. O Presidente comentou que ele iria beber, o que levou a Wychwood criar uma camisa em sua leitura loja on-line com os dizeres "Qual é o problema do Obama, com medo de provar alguma coisa?"

Wychwood é uma floresta na região de Oxfordshire, região centro-sul da Inglaterra. A floresta é conhecida por sua tradição em preservar a cultura medieval, o que acabou não apenas proporcionando o nome à cervejaria mas toda sua temática de produtos.

Fundada em 1983, a Wychwood Brewery tem sua sede em uma velha fábrica de Whiskie datada de 1891. Com humor negro, as campanhas de marketing da cervejaria apresentam temas como ""What's the matter Lagerboy, afraid you might taste something?" (Qual o problema tomador de lager (skol), medo de sentir gosto de algo diferente?). O duende macabro (hobgoblin) é o elemento chave.

Aparência escura avermelhada bem da cor da garrafa. Espuma média de boa duração.
Aroma maltado meio torrados, caramelisado e lupulado.
Sabor fiel ao aroma, com certo amargor (lúpulo), torrefação e caramelo.
É uma cerveja bem encorpada para seu teor alcoolico (5,2%).
Recomendo muito!

Líquido de coloração rubi, translúcido. Creme de médias formação e consistência, e persistente ao longo da degustação.
Aroma de difícil desprendimento, que trouxe açúcar queimado, e toques frutados. No sabor, o corpo relativamente pesado preenche a boca, trazendo toques de malte caramelizado e notas tostadas, assomadas de um frutado suave, que remeti a ameixas e uvas. Final é seco, com retrogosto amargo tostado e toques frutados leves.
Breja muito equilibrada e de muita personalidade, representa uma English Pale marcante, excelente breja!

Bela coloração avermelhada que formou uma espuma beje farta de média duração, sua cor me lembrou uma jager.
No aroma senti o herbal decorrente do lúpulo, tostado, caramlo e toffee
O sabor é intenso, amargo com os tons do toffee apresentado na própria embalagem, senti um dulçor de caramelo, e final amargo.
Uma cerveja encorpada e que esquenta um pouco a garganta. Uma boa breja no padrão britânico.

Infelizmente a minha cerveja veio comprometida, totalmente sem carbonatação, de normal, só a aparência (castanho avermelhada, translúcida no contra-luz, com boa formação de creme bege). Assim que provar um exemplar normal, reavalio corretamente e mudo as notas.