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Young's Double Chocolate Stout

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Mauricio Beltramelli
Updated 29 de Abril de 2021
 
3.9 (317)
40083 0 48

Avaliações dos usuários

10 avaliações mencionando "
317 avaliações
 
7%
 
83%
 
10%
 
1%
1 estrela
 
0%
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(317)
Aparência
 
4/5(317)
Sabor
 
15/20(317)
Sensação
 
4/5(317)
Conjunto
 
8/10(317)
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10 resultados - mostrando 1 - 5
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Líquido formou uma pequena camada de espuma bege clara de longa persistência.
Aroma de chocolate, cappuccino e avelã.
Sabor bem equilibrado, temos notas de chocolate, cappuccino, café, dulçor de avelã e baunilha, malte tostado.
Breja de corpo médio, carbonatacao média a alta e textura cremosa.


Detalhes

Degustada em
29/Abril/2021
Envasamento
20210429_150025
20210429_150004
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(Atualizado: 05 de Novembro de 2011)
Avaliação Geral
 
3.8
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Apesar de ser fan da stouts,essa estava na minha geladeira há algum tempo. Por tudo que havia visto sobre ela esperava uma cerveja doce, até enjoativa. Ledo engano, uma deliciosa stout com muito, mas muito chocolate, sem nada de enjoativo.
A apresentação é magnífica. Semelhante à uma Guinness apresenta uma maravilhosa cascata em um líquido enegrecido opaco que forma um creme muito denso de média formação e excepcional persistência. Sem esquecer a belíssima latinha que antecipa a degustação com a frase: "Pure Luxury".
O aroma é dominado pelo chocolate amargo, mas com algumas notas tostadas e nuances de baunilha.
Na boca é um creme de chocolate mais para chocolate ao leite que amargo. Também apresenta maltes tostados e café. O final é suavemente amargo e seco. O aftertaste é suave mesmo assim delicioso. Corpo sedoso, é um creme. Carbonatação nitrogenada (baixa). A drinkability não é alta, apesar de não ser enjoativa, torna-se uma cerveja um pouco pesada.
Se você é fan de stouts, essa chocolate stout pode te surpreender.

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Ótima cerveja. Belíssima aparência. Preta, bom laço, calma e opaca. Espuma média, muito cremosa, pela liberação de nitrogênio, bege e muito duradoura, até o final. Aroma bem agradável, com presença de chocolate, equilibrada e em harmonia com o malte, médio, ares de cereais, leve aveia, leve tostado, lúpulo leve, meio cítrico, leve presença de levedura. Traços de madeira, uva passa e levíssima baunilha. Sabor muito bom, muito agradável, de longa duração, mais intenso que o aroma, seguindo o malte e o chocolate, também em harmonia, sem exageros. Leve amargor e traços azedos. Corpo médio, textura meio cremosa, carbonatação bem leve, final duradouro, seco e meio amargo.

Destaque para a aparência, perfeita, a presença sutil de chocolate e o belo sabor.
Cheers!

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2011
Envasamento
Volume em ml
440 ml
Onde comprou
Spani, Sâo José dos Campos - SP
Preço
R$ 16,40
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Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja Stout Inglesa, com uma bela coloração negra, que nao deixa transparecer nada de luz e um colarinho denso e bem cremoso, persistente. Com 5,2% de álcool, traz um belo aroma de malte torrado e chocolate, com notas de café também. O sabor acompanha o aroma, mas destaca-se mais o café torrado, do que o chocolate. O amargor médio, a baixa carbonatação e o final adocicado, equilibram bem o conjunto dessa cerveja. Ótima drinkability. Recomendo!

Detalhes

Degustada em
19/Junho/2011
Envasamento
Volume em ml
440 ml
Onde comprou
Empório Alto dos Pinheiros
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Avaliação Geral
 
4.3
Aroma
 
8/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
17/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
8/10
Cerveja de cor escura e ótimo creme. No aroma e no sabor, notas de café, chocolate, castanhas e malte torrado. Carbonatação baixa. Suave e equilibrada. Ótima.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
440 ml
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