Young's Special London Ale

É uma bela cerveja! Senti um aroma maltado, levemente caramelado e com alguns tons herbais. No sabor ela se inicia levemente maltada e do seu final pro seu retrogosto vem uma sensação bem mais potente amadeirada, caramelada, talvez até um leve tostado/defumado. Acho que eu disse isso pra praticamente todas as cervejas inglesas que já bebi, mas pro meu gosto acho que ela ficaria bem interessante com um corpo mais denso. Tem uma cor super bonita! Cerveja super interessante que com certeza se vale muito da experiência!

originalmente, a etiqueta do Carrefour marcava R$ 35 pela garrafa de meio litro dessa breja. como estava próxima do vencimento, derrubaram o valor para... R$ 7.

HEIN?

foi assim que essa bela ale cruzou meu caminho: tava quase de graça. peguei uma, abri agora e, olha só, é uma delícia. não sou grande fã de ales, acho que a drinkability é bem menor, mas a dessa aqui é absurdamente elevada: você pode beber de balde e querer mais, mais, mais. tem um aroma que não empolga, mas é linda no copo, forma boa espuma e tem MUITO sabor, com o amargor mais bem dosado que encarei em meses (fica a dica para a turma do "quanto mais lúpulo, melhor"). recomendo essa Young's Special Ale com ardor e veemência.

Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas no pint.
Aroma: Notas de malte, caramelo, herbal e floral em perfeito equilíbrio.
Sabor: Apresenta início levemente maltado com sabor de caramelo, entrando em equilíbrio com o amargor herbal / floral que vem em seguida no final do gole, medianamente seco e persistente. O retrogosto traz à tona novamente nuances maltadas de caramelo. Uma breja que impressiona pelo equilíbrio e excepcional drinkability.