Young's Special London Ale
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Dom Fabio
Updated
23 de Novembro de 2019
Avaliações dos usuários
56 avaliações com 4 estrelas
77 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(77)
Aparência
4/5(77)
Sabor
15/20(77)
Sensação
4/5(77)
Conjunto
7/10(77)
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Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
17/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Âmbar levemente translúcida com boa formação de espuma densa. Aroma com boa carga de malte, lúpulo herbáceo, cítrica e um discreto dulçor (me lembrou toffee) , que se faz mais presente no sabor. Também é possível perceber no paladar as notas cítricas e herbáceas. Corpo médio, carbonatação na medida e bem equilibrada. Final longo com agradável amargor e dulçor no retrogosto.
(Atualizado: 21 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral
3.6
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Aroma de caramelo e toffee, além de um pouco de casca de laranja. No sabor, caramelo e torrefação. Amargor do lúpulo pujante e agradável. Final amargo bastante lupulado. Cerveja de carbonatação média e bastante encorpada. Breja de muito boa drinkability!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Cor âmbar com boa translucidez, creme de boa formação e persistência que deixa muitas marcas, aroma lupulado (herbal), corpo médio, sabor maltado (dulçor residual), leve cítrico (laranja?), carbonatação média/baixa, final levemente seco com um elegante e persistente amargor. Muito boa cerveja, saborosa e equilibrada, autêntica representante das IPAs inglesas (apesar de não levar a famosa sigla no nome). É nítido o seu caráter mais maltado e o amargor mais contido em comparação com as americanas. Só lamento a infelicidade de quem a cadastrou aqui como "brown ale"... :-(
Lote: L3353A 15:24
Validade: 19/12/14
Lote: L3353A 15:24
Validade: 19/12/14
Detalhes
Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Hortifruti Peg Pese
Preço
R$ 9,90
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Boa breja. Em alguns locais é classificada como English Strong Ale e em outros como Extra Special / Strong Bitter (ESB) . A classificação do brejas como English Brown Ale eu particularmente não encontrei em referências que costumo acessar. O custo benefício é interessante.