Detalhe da Avaliação

Cor negra, opaca, com creme de ótima formação e persistência (cor bege, bolhas pequenas, deixa marcas). Aroma sutil, puxando leve torrado/café espresso. Corpo médio/alto, de textura levemente sedosa. Sabor predominantemente maltado, com leve dulçor inicial, boa torrefação, café espresso bem expressivo :), chocolate amargo em segundo plano e uma leve acidez. Carbonatação moderada e álcool sutil. Final bem seco, com bom amargor de torra e leve resina. Muito boa cerveja, bem melhor que a Draught (comparação um tanto indevida, pois são estilos diferentes), apresentando bom corpo e nível de torrefação e secura que me agradam bastante. Ponto fraco no aroma, meio apagado. O preço é um tanto impeditivo para se degustar com mais frequência, além de não ser tão fácil de se encontrar. Valeu por conhecer e colocar no "currículo"! :)
 
Lote: L91653E018
Validade: 13/12/2020