Nada se compara à uma Guinness bem servida na pressão em um pub na irlanda.
Tive a oportunidade de experimentar esta iguaria durante um período em que estava a estudar na Irlanda.
A cerveja tem uma coloração simplesmente linda, totalmente escura como manda o figurino das cervejas estilo Stout.
De espuma cor branco "encardido" e bem cremosa, possuí um leve amargor característico e um agradável torrado no retrogosto.
Curiosidades: Nos Pubs eles ainda servem uma versão voltada ao público feminino que é misturada com licor de creme de cassis.
Família: Ale
Estilo: Dry Stout
Aroma: Café, chocolate e malte torrado.
Coloração: Opaca, negra.
Sabor: Intenso e amargo.
Espuma: Baixa formação e baixa persistência.
Comentário: O amargor presente desde o primeiro gole é a marca desta cerveja irlandesa que é a referência para o gênero Stout na minha opinião.
