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Detalhe da Avaliação

Israel BrejasBrejas 06 de Setembro de 2009 3769
Avaliação Geral 
 
2.8
Aroma 
 
5/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
11/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
5/10
Degustei a versão não filtrada e não pasteurizada dessa Munich Dunkel comercial de Israel. Obviamente todas as sensações bem suavizadas mas sem off flavors o que já é alguma coisa.
Vertida apresentou uma coloração acobreada com um creme de boa formação e baixa persistência.
Aroma unilateral de malte caramelo.
No sabor mais malte caramelo agora mais tostado com um final levemente amargo e metálico. Aftertaste bem suave com notas adocicadas. Corpo médio e carbonatação evidente.
Para uma cerveja de massa conjunto não é dos piores.

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