Detalhe da Avaliação

Cerveja turva, de coloração marrom clara, com uma formação legal de espuma.
No aroma, nozes e ameixa, e álcool aparecendo conforme a cerveja esquenta.
A duração do sabor é cumprida e mutável, havendo um doce indistinguido, com amargor apenas fazendo um acompanhamento. Álcool se evidencia também com o tempo.
O propósito ''demi-sec'' da cerveja se revela por um fundo azedo aparecendo no sabor, e a carbonatação moderada e persistente, como um espumante. O corpo é pesado, lembrando um vinho ou whisky.
Uma cerveja interessante, bem diferente. Parece uma cerveja rústica, uma ''putanna'' como Teo Musso adverte no rótulo. Muito alcoólica, compromete a drinkability. Mas ainda muito curiosa.

Obs: não se encaixaria em belgian dark strong ale.