Detalhe da Avaliação

Concordo com o Ricardo em relação ao estilo da Breja, difícil avaliar. Talvez para os italianos uma Italian Pale Ale, rssss. Achei pelas características que encontrei, muito parecida com uma Irish Red Ale melhorada.

Coloração avermelhada e turva com bonito creme aveludado e intenso de cor bege clara.
Vale a pena falar da bela garrafa com tampa larga, muito bem apresentável e bela. O aroma é complexo, frutado, cítrico, caramelo, herbal e frutas secas. O sabor também acompanha a complexidade mostrando-se com leve doce e adstringência, além de moderado amargor. A textura é também aveludada como o creme, talvez neste aspecto diferencie-se da Irish; carbonatação média e sabor residual seco. Ótima drinkability. O custo benefício da cerveja deixou a desejar.