Detalhe da Avaliação

Kerst em flamingo quer dizer "natal". Uma cor laranja claro com um grande corpo, ótima espuma luminosa de boa persistência. Aroma maltado moderado, pouco torrado, caramelo, frutado com um pouco levedura, frutado de frutas tropicais (pessego, papaya e albicoca), notas picantes, coentro. A princípio no paladar prevalece o doce, mais tarde com um amargo leve e moderado de longa duração, frutas tropicais (laranja, pessego, albicoca). Corpo é médio, a textura é oleosa, carbonação é suave pra balancear o alcool (10,12%).