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Detalhe da Avaliação

3.7 1
Itália
DOUGLAS MERLO
DOUGLAS MERLO
17 de Outubro de 2012 1439
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cerveja interessante com estilo que eu ainda não tinha degustado, se trata de uma DOUBLE BLANCHE, aromatizata com mosto de uva "fortana del taro".
De cor cobre intenso, opaco, com reflexos dourados, espuma branca densa e cremosa, de media persistência.
No olfato, muito temperada devido a levedura, toques cítricos e floreais do lúpulo, devido ao seu grau alcólico mais alto (6,5%) em comparação a uma blanche normal (4,3%) as notas de coêntro e casca de laranja praticamente desaparecem.
No paladar, bem gasada, com toques doce bem balanceadas com o amargo do lúpulo, conseguimos notar claramente perfumes de uva usadas no mosto que nos acompanha até um final seco interessante.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Italia
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