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Detalhe da Avaliação

Itália DOUGLAS MERLODOUGLAS MERLO 30 de Janeiro de 2014 982
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Essa Saison representa a receita básica da cervejaria (a Del Ducato possui outras Saisons mais ousadas) caracterizando-se pela sobriedade e pela elevada drinkability.
Na taça apresentou uma coloração amarelo bem claro, suavemente nebulosa e com um creme branco de grande formação, boa densidade mas apenas média persistência.
Aroma bastante agradável mesmo sem ser intenso. Boas notas de cascas de laranja com alguma picardia de pimenta sobre uma base de malte branco.
O sabor segue a mesma tendência priorizando a leveza das sensações. Uma base de malte bem suave e algumas notas cítricas e outras de pimenta que levam a um final bastante seco e com um quê de amargor. A carbonatação bem alta dá um tom frizzante e ajuda a aumentar a drinkability. Aftertaste bem suave apenas com algumas notas esparsas de especiarias.
Uma Saison bem básica e refrescante.

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