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Detalhe da Avaliação

3.8 21
Itália
Brejas
Brejas
04 de Novembro de 2010 8715
Avaliação Geral
 
4.4
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Depois de tanto tempo, minha primeira Baladin. Juro que eu não esperava que fosse tão boa, talvez por ser italiana.

- APARÊNCIA: âmbar SRM 7 com creme branco.
- AROMA: garapa, ácido, grama cereal e mel.
- SABOR: é bem mais intensa que o aroma, gosto de casca de árvore, raízes, talvez umas especiarias. Acidez intensa e leve amargor e dulçor.
- SENSAÇÃO de BOCA: muito adstringente, cremosa, carbonatação picante, além de leve aquecimento alcoólico.
- CONJUNTO: ÓTIMA, diferente de tudo.

Detalhes

Degustada em
12/Outubro/2014
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Curso de sommelier bar Brejas
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