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Baladin Nora

Brejas 04 de Novembro de 2010
 
3.8 (21)
7169   0   4  

Avaliações dos usuários

20 avaliações com 4 estrelas

21 avaliações

5 estrelas
 
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2 estrelas
 
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Avaliação Geral 
 
3.8
Aroma 
 
7/10  (21)
Aparência 
 
4/5  (21)
Sabor 
 
15/20  (21)
Sensação 
 
4/5  (21)
Conjunto 
 
8/10  (21)
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Apresentou coloração âmbar translúcida com espuma branca de média formação e boa persistência.
No aroma e no sabor temos mel, leve torrado, doce de laranja, gengibre, canela e baunilha. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura um pouco oleosa. Boa receita.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Eataly Gênova (Itália)
Anotação 2020-02-24 064917
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(Atualizado: 03 de Janeiro de 2017)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
15/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
7/10
Cerveja complexa, de espuma densa e macia. Aromática, com notas doces de caramelo, baunilha e gengibre. No sabor, adocicado - novamente remetendo ao caramelho e ao gengibre -, frutas vermelhas e açúcar mascavo. Retrogosto marcante e bem alcoólico.

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Cervejaria Boutique - Serra Negra
Preço
15,00
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Avaliação Geral 
 
3.7
Aroma 
 
7/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
De coloração âmbar, turva. Espuma branca, densa e de boa persistência. Delicioso aroma trazendo notas doces de malte e caramelo. No sabor, início e final levemente doces, notas de malte, caramelo e um leve frutado que remete a guaraná, no retrogosto aparecem notas de canela, cravo e gengibre. Álcool levemente perceptível, causando um boa e bem tímida sensação licorosa. Carbonatação alta. Corpo médio.

Uma [BJCP2105] 30A: Spice, Herb, or Vegetable Beer muito bem feita. Bem complexa e que tem que ser degustada com carinho e atenção. Sem dúvida vale a pena experimentar.

Detalhes

Degustada em
27/Abril/2016
Envasamento
Volume em ml
330 ml
Onde comprou
Presente
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Avaliação Geral 
 
4.0
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
16/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Cor âmbar com três dedos de espuma de ótima duração e deixando alguns traços.
Aroma de casca de laranja, alguma resina difícil de identificar – na verdade como de um incenso, trigo e leve gengibre.
Sabor cítrico com notas de gengibre, limão siciliano, casca de laranja, perfume, trigo (Kamut?), cravo e creio que mirra o que é bem presente. Retrogosto seco com um final bem aromático (na boca).
Corpo leve com uma carbonatação um tanto efervescente. Álcool de 6,8% está ausente.
Uma cerveja perfumada única que entrega os sabores e aromas prometidos. A mirra deu uma sensação enigmática na cerveja. Igreja na boca. Ela deve casar bem com comida libanesa.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.4

Detalhes

Degustada em
21/Fevereiro/2016
Envasamento
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Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Coloração acobreada, turva, com resíduo de fermento na garrafa. Espuma alta, bege, de boa formação e rápida dissolução. Aromas complexos: limão siciliano, gengibre, pimenta do reino, fundo de malte. Sabor com a entrada da base maltada, levemente adocicado, com as especiarias e cítricos passeando ao final. Retrogosto levemente adocicado, corpo cremoso, boa carbonatação. Refrescante e com um teor legal de álcool. Muito boa!

Detalhes

Degustada em
19/Setembro/2015
Envasamento
Volume em ml
350 ml
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20 resultados - mostrando 1 - 5
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