Baladin Open

Tive muita felicidade em comprar esta Breja na promoçao e nao pensei 2 vezes quando a vi na prateleira.
A garrafa tem um formato interessante e sobressai sobre as outras pelo formato diferenciado e os elementos em alto relevo.
No copo formou otima espuma, farta e de bolhas grandes também com uma boa duraçao.
A coloraçao dela é douras escuro, levemente opaco e deixa os sedimentos completamente a mostra!
O aroma é muito agradavel, com notas de toffe, pao, nozes e um aspecto levemente citrico, nao parecendo com uma blond ale!
O sabor é maltado, deixando a lingua envolta com um inicio mais adocicado e final prolongado... o conjunto é bom apesar dos 7,5% de alcool... nao fica pesado!
Boa cerveja

Creme de boa formação e ótima duração, de cor amarela bem clara. Cerveja de cor dourada bem escura, quase cobre, com partículas suspensas e levemente opaca. Aparência muito legal.

Aroma adocicado e frutado lembrando tutti-frutti (um pouco de banana), frutas cristalizadas, frutas secas, damasco, ameixa (amarela). Traz um pouco de álcool, mas que no geral está bem inserido.

O sabor é mais amargo (lúpulo) do que o aroma dá a entender, mas ainda com bom equilíbrio. Sente-se um pouco mais do álcool. Tem um certo frutado, mas sem puxar pro adocicado. Também tem algo de cítrico bem leve. Delícia!!!

Corpo médio. Retrogosto mais pra amargo (que só não fica tão seco por ser bem frutado) e com um pouquinho do álcool pra enquentar.

Sensacional!

Dourada pendendo pro alaranjado, boa formação e média duração de espuma. Aroma adocicado, malte, amêndoas, mel e limão-galego.
Seu sabor surpreende, especialmente por ser uma blond: notas mais adocicadas no início, caramelo e mel, seguidos pelo cítrico de frutas amarelas; aí vem uma leve surpresa: tons amargos lupulados começam a se mostrar ao final, normalmente mais suaves nas blondes belgas. Final seco.
Corpo e carbonatação médios, boa drinkability. Uma belíssima blonde!

Sensacional Blond Italiana, super aromática e saborosa. Na taça apresenotu uma coloração dourada escura puxando para o alaranjado, levemente turva com alguns sedimentos e uma espuma bege bem formada e fofa de boa duração. Ao nariz eh uma explosão de aormas: damasco, mel, banana, abacaxi, lima, pinho, algum condimento como noz moscada e algo mais picante e um toque terroso. Na boca ela eh bem aveludada, predominante mente doce mas com final seco e amargo, refrescante e encorpada na medida certa. Pena que 15 reais por 250 ml não seja o melhor custo benefício, mas a experiência é valida.

Minha primeira Baladin e deixou uma ótima impressão. Uma cerveja bastante diferente mas muito interessante.
A garrafinha de 250ml é um espetáculo com o rótulo em alto relevo. Realmente diferenciada.
Vertida na taça apresenta um coloração alaranjada intensa, turva e com excelente formação de um creme denso e persistente.
Aroma bastante frutado com notas cítricas, grapefruit, muito mel, as leveduras belgas, algo de abacaxi e alguma picardia de pimenta.
No sabor seguem as sensações frutadas, agora mais adocicadas, lembrando frutas cristalizadas. O final equilibra tudo com um amargo herbal levemente seco. Novamente uma picardia de pimenta branca pode ser percebida. O aftertaste é suavemente adocicado, mel, e também frutado. O corpo é leve, a carbonatação é alta e a drinkability é boa.
Uma cerveja fácil de beber com um interessante mix entre um perfil belga e o dry-hopping.