https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=118785 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=118785 Excelente cerveja. Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, meio espumosa, bolhas moderadas, branca e duradoura, deixa uma boa renda no copo. Um tanto nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada. Aroma delicioso, complexo, interessante, malte entre leve e médio, meio cereais. Lúpulo leve, leve ervas. Álcool balanceado. Ainda ares de temperos, meio pimenta, leve laranja, limão, pera, coentro e traços de gengibre. Sabor bem agradável, complexo, longa duração, amargor moderado, traços de acidez, reflete muito bem as notas condimentadas e frutadas do aroma bem misturadas, com algo de malte e lúpulo em seguida. Corpo médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, um tanto amargo e seco. Destaque para a sensação na boca perfeita, a complexidade e beleza do aroma, funcionando muito bem com as especiarias adicionadas. Cheers! ]]> Fri, 07 Oct 2016 01:38:09 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=111846 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=111846 Temperatura de degustação: Nove graus Celsius. Cor: Dourada medianamente turva. Creme: Média formação de creme branco, medianamente persistente, que produz algumas marcas na taça. Aroma: Muitas especiarias em destaque como gengibre, coentro e pimenta, além da presença do frutado de casca de laranja e floral. Sabor: Acompanha totalmente o aroma, de paladar medianamente amargo e condimentado por todo o gole com final seco, medianamente persistente e bastante refrescante. Alta drinkability, excelente! ]]> Fri, 25 Mar 2016 16:58:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=80681 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=80681 . ]]> Sat, 14 Jun 2014 22:39:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75560 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=75560 Destaque inicial para a belíssima garrafinha. Vertida apresentou um líquido alaranjado intenso, levemente turvo e com um creme denso, de excelente formação e média persistência. Aroma intenso e complexo, evoluindo aos poucos na degustação. De cara saltam as especiarias, especialmente pimenta verde e camomila. Aos poucos pão branco e notas de laranja madura aparecem. Também notas de pimenta e notas herbais rústicas. E no final aparecem ainda algumas notas azedas remetendo à levedura selvagem. No sabor as especiarias seguem dando o tom com bastante pimenta verde e coentro. O malte trigo faz a base para algumas notas azedas e o final é levemente seco, levemente amargo e picante. No aftertaste quem aparece é um persistente gengibre que domina com notas cítricas e de pimenta em um segundo plano. Corpo leve, carbonatação evidente e um conjunto bastante picante. Cerveja especialmente indicada à harmonização mas bastante saborosa e complexa. #ocontadordecervejas.com.br ]]> Sun, 23 Feb 2014 21:58:49 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=50746 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=50746 de coloração amarelo dourada,turva e com excelente formação e duração da espuma. No aroma especiarias, coentro, pimenta verde, notas cítricas e florais, além de banana. No sabor como no aroma, certa citricidade e picância, gengibre e a pimenta verde bem evidenciada. Corpo leve. Amargor presente e duradouro, porém bastante leve. Final amargo, seco e refrescante, ótima drinkability. ]]> Fri, 21 Sep 2012 03:17:12 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=47830 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=47830 Saison com adição de camomila, gengibre, pimena verde e sementes de coentro. Amarelo intenso, leve turbidez. Boa formação e persistência de espuma branca. No aroma a semente de coentro e a pimenta verde sobressai, leve adocicado, citricidade, banana, fenólico. Complexo e agrádavel; Corpo leve, boa carbonatação, final seco. Sabor bem condimentado, aqui a pimenta verde e o gengibre destacam-se, permanecendo no aftertaste. Amargor moderado e persistente. Boa drinkability, uma cerveja diferente e bem interessante. Harmoniosa. http://panelademalte.blogspot.com.br/ ]]> Sun, 01 Jul 2012 18:24:41 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28918 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28918 Bela Saison de coloração entre laranja escuro e cor de marron glace. Na taça o creme se forma em abundância e as primeiras notas de seu aroma já dão as caras. Breja bem condimentada, notas de camomila, coentro, anis, frutado ( laranja e maracujá). Na boca um dulçor bem pronunciado com notas frutadas e de todas as especiárias encontradas no aroma, o lúpulo da as caras levando notas de maracujá e um amargor bem agradavel. Retrogosto de inicio doce, q varia ao amargo e de leve acidez, bem duradouro e percistente. ]]> Wed, 06 Apr 2011 02:51:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28039 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28039 Coloração alaranjada com creme branco, denso, que se formou bem e teve média persistencia. Ela é muito aromatica, o lupulo proporciona notas citricas de maracuja, laranja e além disso um pouco mais sutil traz notas de pão, além disso ainda é possivel perceber especiarias como nós moscada bem evidente. No paladar, ela tem um inicio adocicado e depois o lupulo vai aparecendo lembrando muito as americanas com o lupulo terroso que se percebe na garganta, final acido e seco com notas frutadas citricas que permanecem até o retrogosto. Esse é um dos pouquissimos rótulos desse estilo disponiveis no nosso país, e uma bela cerveja. ]]> Mon, 14 Mar 2011 23:19:18 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28018 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=28018 Cor dourado/acobreada, levemente turva e brilhante. Espuma cor branca de boa densidade, boa fornação e duração. Aroma de malte, cítrico (laranja,abacaxi,maracujá), especiarias (coentro,gengibre,pimenta), herbal (lúpulo, menta, chá), toques secos,apimentados e amadeirados. Boa complexidade. No paladar malte, cítrico, especiarias, toque apimentado (picante). Final levemente azedo e com médio amargor. Boa cerveja, bem interessante. O toque apimentado da especiarias faz um contraponto com o frescor das ervas e do aroma frutado, formando um conjunto bastante agradável. ]]> Mon, 14 Mar 2011 16:06:48 +0000