Maledetta

Cerveja com fortes notas de frutas secas, caramelo,toffee e especiarias!
O álcool está muito bem inserido!
Baixissima drinkability!
Vale a pena experimentar esta cerveja italiana!

Cor âmbar turva com uma espuma imensa de cor bege consistente que começou a sair pela garrafa e encheu o copo por completo e com duração eterna e traços.
Aroma com notas de caramelo, toffee, algo de especiarias, geleia de laranja e um tênue floral.
Sabor com notas de canela, caramelo, lúpulos cítricos e florais, uva passa, gotas de limão, peras e notas úmidas. Retrogosto mediamente seco com um leve amargor.
Achei esta Belgian Pale (Amber?) Ale (em direção a Dubbel?) um tanto doce demais com notas frutas maduras-passadas e maltadas.
Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25

De coloração âmbar, escura. Espuma bege, densa, de excelente formação e persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo também notas de frutas vermelhas. No sabor, início levemente doce, com um final amargo e seco, notas de malte, caramelo, torrefação, frutas vermelhas, fermento belga e lúpulo. Álcool bem inserido, aparecendo mais no retrogosto, mas sem impactar o conjunto. Carbonatação alta. Corpo médio.

De características que remetem mais à uma [BJCP2015] 26B: Belgian Dubbel. Neste caso, há outras melhores para o estilo (com aromas e sabores mais intensos e complexos), mas esta aqui é um exemplar a ser degustado com carinho. Vale experimentar.