https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=141545 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=141545 Cerveja com fortes notas de frutas secas, caramelo,toffee e especiarias! O álcool está muito bem inserido! Baixissima drinkability! Vale a pena experimentar esta cerveja italiana! ]]> Sun, 30 Dec 2018 21:14:52 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=135017 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=135017 Cor âmbar turva com uma espuma imensa de cor bege consistente que começou a sair pela garrafa e encheu o copo por completo e com duração eterna e traços. Aroma com notas de caramelo, toffee, algo de especiarias, geleia de laranja e um tênue floral. Sabor com notas de canela, caramelo, lúpulos cítricos e florais, uva passa, gotas de limão, peras e notas úmidas. Retrogosto mediamente seco com um leve amargor. Achei esta Belgian Pale (Amber?) Ale (em direção a Dubbel?) um tanto doce demais com notas frutas maduras-passadas e maltadas. Ap.3,5 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25 ]]> Sat, 14 Apr 2018 02:00:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134069 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=134069 ]]> Sat, 03 Mar 2018 00:48:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=133923 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=133923 ]]> Sat, 24 Feb 2018 02:26:17 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128553 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=128553 De coloração âmbar, escura. Espuma bege, densa, de excelente formação e persistência. Delicioso aroma maltado, trazendo também notas de frutas vermelhas. No sabor, início levemente doce, com um final amargo e seco, notas de malte, caramelo, torrefação, frutas vermelhas, fermento belga e lúpulo. Álcool bem inserido, aparecendo mais no retrogosto, mas sem impactar o conjunto. Carbonatação alta. Corpo médio. De características que remetem mais à uma [BJCP2015] 26B: Belgian Dubbel. Neste caso, há outras melhores para o estilo (com aromas e sabores mais intensos e complexos), mas esta aqui é um exemplar a ser degustado com carinho. Vale experimentar. ]]> Fri, 01 Sep 2017 00:11:00 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=127965 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=127965 ]]> Sat, 05 Aug 2017 21:34:25 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=125782 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=125782 Aparência: vertida da bonita garrafinha pescoçuda, a cerveja apresentou coloração acobreada, líquido turvo, boa formação de creme bege, médio e fugaz. Aroma: maltado, caramelo, leve tosta, leve frutas escuras passas. Sabor: Destaque para o malte, com notas carameladas, novamente as frutas escuras passas seguido do tostado, com levedura residual no final, seguido de um amargor prolongado. Salute! ]]> Tue, 23 May 2017 22:09:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124008 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=124008 Cerveja âmbar escura, espuma fina de curta duração, levemente turva. No aroma, castanhas, adocicado, levemente alcoólico. Sabor com predominância do torrado e levemente adocicado. Presença do álcool não marcante como esperado. Retrogosto levemente amargo. ]]> Sun, 26 Mar 2017 01:34:07 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123549 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=123549 Ótima cerveja. Boa aparência, forma uma espuma grande, cremosa, boa quantidade de bolhas, bege clara e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo, turva e ligeiramente borbulhante. Bastante partículas flutuantes meio claras. Coloração marrom clara, alaranjada. Aroma bem agradável, malte entre médio e intenso, um tanto caramelo, leve tostado, toffee, cereais e traços de chocolate. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas. Álcool balanceado. Ainda ares moderados de frutas cristalizadas, leve pera, mel, temperos, pimenta e traços de uva passa. Sabor bem agradável, longa duração, doçura inicial meio leve, amargor moderado, reflete bem as notas condimentadas e frutadas com as de malte mais equilibradas. Corpo médio, textura levemente aguada, carbonatação entre vívida e média, final duradouro, um tanto amargo e um tanto seco. Destaque para a sensação na boca com bom amargor e as notas do sabor. Cheers! ]]> Wed, 08 Mar 2017 01:42:35 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=122714 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=122714 Servida na tulipa apresentou coloração acobreada com espuma bege de média formação e ótima persistência. No aroma temos tâmaras secas, mel, cidra, pêssego em calda, fermento belga, cravo, canela e leve grapefruit. Na boca as notas permanecem, complementadas por pimenta do reino e suave gengibre. Tem carbonatação média, textura sedosa e corpo médio para alto. Boa receita. ]]> Fri, 10 Feb 2017 19:51:50 +0000