Mastri Birrai Umbri Cotta 21
Victor Bino
Updated
14 de Novembro de 2015
Avaliações dos usuários
9 avaliações
Avaliação Geral
3.1
Aroma
6/10(9)
Aparência
4/5(9)
Sabor
12/20(9)
Sensação
3/5(9)
Conjunto
6/10(9)
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Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Avaliação Geral
3.3
Aroma
6/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
A garrafa impressiona. Muito bonita, e lembra um pouco as garrafas dos bons vinagres balsâmicos. Outra coisa que chamou a atenção foi o sistema de fechamento (tampa metálica e de pressão). O líquido é de cor palha, e turvo. A espuma e branca e tem uma boa formação quando servida. Porém acho que pecou na sua duração. No meu nariz, predominou o aroma cítrico, limão. Tem um corpo médio. O sabor do trigo, compõe bem com os demais sabores. Pouco amargor. Uma cerveja com uma boa drinkability. Não é uma cerveja espetacular, mas bem honesta. Beberia novamente.
Avaliação Geral
2.2
Aroma
5/10
Aparência
3/5
Sabor
8/20
Sensação
2/5
Conjunto
4/10
Bela garrafa e belo rotulo da Mastri Birrai Umbri, a garrafa tem um formato diferente e o rotulo é bonito e sobrio, o conjunto é visualmente bem legal.
No copo formou uma boa espuma, de boa duraçao que deixa uma leve camada que lhe acompanha ao longo de toda a degustaçao.
O aroma é bem frutado e confesso que meue xemplar nao deve estar nas melhores condiçoes, tal a doçura e o aspecto frutado.
O sabor é maltado, mas meu exemplar esta bem adistringente, prejudicando demais a degustaçao.
Uma pena, pois me parece uma otima cerveja, pretendo degusta-la em outra oportunidade.
No copo formou uma boa espuma, de boa duraçao que deixa uma leve camada que lhe acompanha ao longo de toda a degustaçao.
O aroma é bem frutado e confesso que meue xemplar nao deve estar nas melhores condiçoes, tal a doçura e o aspecto frutado.
O sabor é maltado, mas meu exemplar esta bem adistringente, prejudicando demais a degustaçao.
Uma pena, pois me parece uma otima cerveja, pretendo degusta-la em outra oportunidade.
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
15/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Cerveja italiana Mastri Birrai Umbri Cotta 21. Trata-se da 3ª cerveja produzida por esta cervejaria artesanal e que apresenta corpo leve/mediano, sabor e aroma discretos, carbonatação bem inserida e ausente em espuma, ainda que seja anunciada como sendo persistente. Sente-se, sim, notas de especiarias, cítricos e herbais, mas muito suavemente. Diz-se não filtrada, mas é bem translúcida. Diz-se não pasteurizada, mas não creio. Muito tempo de envase e não apresenta distorções normais em cervejas não pasteurizadas. Recomendada.
Detalhes
Degustada em
16/Junho/2013
Envasamento
Volume em ml
750 ml
Onde comprou
Rei dos Whiskys
Preço
20 reais
Avaliação Geral
3.4
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
12/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Com certeza a garrafa é de impressionar. O líquido é de cor palha, com uma espuma de bao formação, branca. Aroma predominantemente cítrico, limão. Sabor lembra muito uma Witbier, sendo muito bem sentido a parte de trigo da cerveja, fazendo com que ela tivesse uma ótima drinkability. Não tem nada muito marcante porém é agradável.