Peroni

Em minhas viagens pela Itália tive o privilégio de degustar variadas cervejas. Dentre elas, a Peroni, produzida por uma cervejaria homônima.

A Peroni é uma cerveja que atende às massas, servida em praticamente em todos o botecos que frequentei.

Trata-se de uma Lager de coloração amarelada translúcida, com leve amargor de permanência moderada.

Ao servir, nota-se a formação de espuma leve e de rápida dissipação.

A bebida apresenta uma percepção de álcool moderado, sem notas herbais ou frutadas notáveis.

Em linhas gerais, o baixo custo dessa cerveja justifica sua aquisição pelos menos exigentes ou afortunados.

Caso contrário, existem muitas opções superiores, como a Peroni Gran Riserva.

Peace~

Um bom exemplar de Standard American Lager sem destaques especiais. A garrafa que degustei veio na mala de um amigo, diretamente da Itália; assim estava mais fresca que as que encontramos nas lojas do Brasil.

Cerveja de massa nada especial, apesar de mais lupulada e maltada do que as nacionais de mesma linha. As cervejas italianas de linha tem o seu charme, com um herbal mais pronunciado, algo de saaz. São boas, dentro de suas propostas. Essa é um exemplo.
Se você não é do vinho e quer acompanhar uma pizza com cerveja essa é uma boa pedida, devido a sua alta carbonatação e sabor mais neutro, vai destacar a comida.

De coloraração dourada (SRM ~ 5), translucida. Espuma branca, densa e de boa persistência. Leve aroma maltado. No sabor, inicio e final levemente amargos, notas de malte de cevada e um tímido lupulo. Álcool na medida. Carbonatação media. Corpo medio.

Uma boa Premium Lager com um sabor distinto de malte. Vale a pena experimentar.

Típica cerveja de massa, assim como as brasileiras, mas italiana. Nada mais que isso.Ainda tomei ela relativamente quente, o que piorou a percepção.