https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=166058 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=166058 Cor de cobre com um colarinho denso e fino fugindo do branco. Aroma leve com notas de maltes tostados, caramelo e algo de ameixa seca. Sabor com notas de maltes tostados, madeira, lúpulos nobres, alcaçuz, algo de Maillard, tênue pinho e caramelo queimado. Retrogosto seco e amargo. Corpo de leve a médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% está bem escondido. Bock maltada, tostada e de pinho com uma lupulagem decente para balanceá-la. Bem saborosa, mas ainda assim refrescante. Bem decente. Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,75 Cj.3,5 ]]> Thu, 25 Jul 2024 18:06:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=149553 https://www.brejas.com.br/cerveja/italia/discussions/review?id=149553 Apresentou coloração âmbar enevoada com espuma bege de média formação e boa persistência. No aroma temos malte torrado, caramelo, ameixa e tâmaras secas. Na boca as notas permanecem, completadas por leve amargor herbal. Tem corpo médio, carbonatação moderada a baixa e textura um pouco oleosa. ]]> Mon, 24 Feb 2020 14:57:04 +0000