Tre Fontane Tripel

Apresentou coloração alaranjada turva com espuma marfim de média forma e longa persistência. No aroma temos eucalipto, mel, frutas cristalizadas, alecrim, orégano, manjericão, pera e pimenta do reino branca. Na boca as notas permanecem, complementadas por doce de casca de laranja e nuances de Cointreau. Tem corpo médio, carbonatação moderada e textura cremosa.

BOA tripel vale pela experiência
Notas de eucalipto são evidentes no sabor e aroma

Coloração dourada, turva, espuma branca de boa formação e retenção média/alta.
Aroma de eucalipto excedente lembrando em alguns momentos bala. passou do limite e ficou um tanto enjoativo, frutas amarelas em segundo plano, bem leve.
Álcool bem inserido, carbonatação alta, corpo médio/leve, final levemente picante.

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Dourada escura com início mostrando-se medianamente turva, mas ao longo da degustação torna-se translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente.
Aroma: Intensas notas herbais de especiarias, com referências à alecrim, ervas aromáticas e chá, seguido de mel e frutado de laranja.
Sabor: Predominantemente adocicado e condimentado acompanhando o aroma, com sabor bem frutado, mel e aquecimento alcoólico presente. Apresenta final picante, medianamente seco e persistente, com retrogosto adocicado. A doçura em excesso associada ao calor alcoólico diminuem um pouco a drinkability.

Líquido alaranjado e turvo, belo creme formado.
O aroma tem fermento, condimento, herbal, dulçor, álcool e frutado. As notas de destaque são cravo e principalmente eucalipto.
O eucalipto está mais presente ainda no sabor. Bem marcante, mas não enjoa. O álcool e o dulçor fazem-se sentir, mas tem um amargor que enobrece ainda mais o conjunto. O cravo permanece. Corpo de médio para alto.
Cerveja belíssima. Agradou demais ao meu paladar. Talvez a melhor tripel para mim, com certeza no nível da Westmalle que é minha preferida.