Detalhe da Avaliação

Trata-se de uma witbier com adição de suco de laranja, casca de laranja, coentro, noz moscada e flocos de malte e trigo. Utiliza ainda os lúpulos Perle da Alemanha e Styrian Golding da Eslovênia. O resultado é uma cerveja extremamente equilibrada e fresca com sentidas notas cítricas e um final com bastante suco de laranja.
Vertida apresentou um líquido alaranjado claro turvo, com um creme branco de média formação e baixa persistência.
Aroma agradável sem ser intenso com notas cítricas, malte de trigo e notas de coentro e uma picardia de noz-moscada.
Na boca ela mostra um corpo interessante com uma entrada de mel, laranja doce, algumas notas de limão e uma picardia fenólica leve com coentro e noz moscada. O final é levemente amargo com notas de lúpulo herbal e um interessantíssimo suco de laranja.
Carbonatação elevada e excelente drinkability.