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Detalhe da Avaliação

3.5 2
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
É uma cerveja agradável até com boas notas lácteas e de chocolate, mas tudo discreto demais. Poderia ser mais, especialmente porque sabemos que a Hitachino é uma excelente cervejaria.
No pint apresentou um líquido negro fechado, opaco e com um creme bege denso de média formação e boa persistência.
Aroma pouco intenso mas com boas notas de chocolate, caramelo e notas láticas.
No sabor uma boa base de chocolate ao leite, leve notas de caramelo e de licor de alcaçuz. Alguma torrefação está bem ao fundo. O final é suavemente adocicado com notas de caramelo e notas de chocolate ao leite que permanecem no aftertaste. A intensidade é bem contida mas o conjunto é agradável.
Corpo denso e carbonatação baixa.
Fica apenas aquela sensação de poderia ser mais.

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