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Hitachino Nest Japanese Classic Ale

Brejas 04 de Novembro de 2010
 
3.9 (12)
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Avaliação Geral 
 
3.9
Aroma 
 
7/10  (12)
Aparência 
 
4/5  (12)
Sabor 
 
16/20  (12)
Sensação 
 
4/5  (12)
Conjunto 
 
7/10  (12)
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(Atualizado: 15 de Dezembro de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.4
Aroma 
 
6/10
Aparência 
 
5/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
3/5
Conjunto 
 
6/10
A mais conhecida e incensada cervejaria artesanal japonesa não chegou a me impressionar tanto assim, pelo menos nesse primeiro rótulo.

A coloração é linda, de um avermelhado lembrando cerejas, e o creme é bastante denso e persistente.

Os aromas possuem pegadas fenólicas de cravo, deixando entrever leves percepções de especiarias, principalmente canela, mas tudo muito suave. O sabor segue o aroma, mas o que realmente diferencia essa breja é a pegada seca e adstringente no paladar. No final, reaparecem as notas fenólicas.

Detalhes

Degustada em
08/Setembro/2010
Envasamento
Onde comprou
Chicago - EUA
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