https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=112031 https://www.brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=112031 Até um par de anos atrás entendo que esta cerveja era na verdade uma Black Lager, mas eles mudaram a levedura. Cor preta com raios de luz vermelhos com uma grande espuma densa de cor caramelo de ótima duração. Aroma com notas predominantes de café mocha. Sabor com notas de caramelo, café caseiro, cacau, levemente terrosa, um pouco de madeira chamuscada, grãos e cola. Retrogosto seco com uma nota de cola e torrada. Amargor bem leve. Cor leve margeando aguado com boa carbonatação. Uma Stout tranquila no lado leve com café caseiro predominando. Não se sobressai, mas poderia beber algumas. Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3 ]]> Mon, 28 Mar 2016 01:04:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=71549 https://www.brejas.com.br/cerveja/japao/discussions/review?id=71549 Coloração preta com espuma marrom de média duração. Aroma de malte torrado abundante e caramelo. Sabor tostado com notas altas de café e caramelo. Possui uma boa drinkability, final suave seco e de médio amargor. ]]> Tue, 17 Dec 2013 13:34:32 +0000