Utenos Porter
Brejas
Updated
11 de Junho de 2013
Avaliações dos usuários
7 avaliações com 4 estrelas
25 avaliações
Avaliação Geral
3.2
Aroma
6/10(25)
Aparência
3/5(25)
Sabor
13/20(25)
Sensação
3/5(25)
Conjunto
6/10(25)
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Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
13/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Meu estilo favorito, por isso fui exigente com essa breja. Acho que poderia ser mais pesada nos ingredientes. Entre estes pude sentir algo torrado, mel, talvez açúcar mascavo. Gostei do "tchan" que o álcool dá. Dica: TEM QUE SER NO COPO PINT.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
14/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Uma das maiores representantes do estilo Baltic Porter e uma das poucas cervejas da Lituânia que são encontrada por esses cantos. Segue bem o estilo, com uma textura mais licorosa, o álcool em evidência e principalmente os maltes menos torrados do que o usual, deixando os esteres frutados deitarem e rolarem.
Na coloração já é possível notar a menor presença dos maltes torrados, pela coloração âmbar avermelhado e alta limpidez. Seu creme é bege, e possui uma formação e duração razoavelmente boas.
No aroma predominam as notas frutadas, que como disse, tem muito mais liberdade para entrar em contato com o bebedor, e evidencia toques de maçãs vermelhas, ameixas e cerejas. O malte obviamente aparece, mas com características menos torradas do que as Porter tradicionais, trazendo caramelo, amêndoas e um toque de grãos de café, bem de fundo. Aromas químicos de esmalte (acetaldeído) podiam estar bem menos evidente e acabaram poluindo um pouco o aroma.
Na boca tem sim uma cama maltada de chocolate, que combina muito bem com os toques de frutas escuras e vermelhas. O final é levemente amargo, com notas de café bem discretas e uma pegada amadeirada do lúpulo. O álcool é bem pronunciado, apesar do teor não ser dos mais altos. Seu corpo é médio e com textura macia, novamente com a presença do acetaldeído prejudicando. O residual é adocicado e frutado, lembrando um licor de frutas passas.
Trata-se de uma boa representante do estilo, que acaba perdendo qualidade pela presença muito intensa dos aromas químicos, mas que mostra boa união de maltes levemente torrados e notas frutadas.
Na coloração já é possível notar a menor presença dos maltes torrados, pela coloração âmbar avermelhado e alta limpidez. Seu creme é bege, e possui uma formação e duração razoavelmente boas.
No aroma predominam as notas frutadas, que como disse, tem muito mais liberdade para entrar em contato com o bebedor, e evidencia toques de maçãs vermelhas, ameixas e cerejas. O malte obviamente aparece, mas com características menos torradas do que as Porter tradicionais, trazendo caramelo, amêndoas e um toque de grãos de café, bem de fundo. Aromas químicos de esmalte (acetaldeído) podiam estar bem menos evidente e acabaram poluindo um pouco o aroma.
Na boca tem sim uma cama maltada de chocolate, que combina muito bem com os toques de frutas escuras e vermelhas. O final é levemente amargo, com notas de café bem discretas e uma pegada amadeirada do lúpulo. O álcool é bem pronunciado, apesar do teor não ser dos mais altos. Seu corpo é médio e com textura macia, novamente com a presença do acetaldeído prejudicando. O residual é adocicado e frutado, lembrando um licor de frutas passas.
Trata-se de uma boa representante do estilo, que acaba perdendo qualidade pela presença muito intensa dos aromas químicos, mas que mostra boa união de maltes levemente torrados e notas frutadas.
Avaliação Geral
3.8
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Porter forse non perfettamente nello stile ma a me è piaciuta così. Colore marron e schiuma beige intensa. Malto torrefatto e mix dolce/amaro molto gradevoli.
(Atualizado: 03 de Setembro de 2010)
Avaliação Geral
4.1
Aroma
9/10
Aparência
3/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Aroma lembra uma Belgian Strong Golden Ale. A espuma no inicio, beje, pareceu persistir mas some com o tempo. A cor é marrom avermelhada. Sabor doce e amargo.
Detalhes
Degustada em
03/Setembro/2010
Envasamento
Volume em ml
500 ml
Onde comprou
Adega
Preço
Uns R$ 10,00
(Atualizado: 10 de Agosto de 2010)
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
4/5
Conjunto
7/10
Inusitada, fiquei confuso com ela nos primeiros instantes. Mas desceu que desceu bem! Não conhecia o estilo.
A aparência no copo é bonita. Um rubi profundo e translúcido, com creme bege, lembrando até a Kaiser Bock.
O aroma é de torrefação intensa. Muito malte.
A torrefação segue e domina também na boca, de modo bem intenso, realmente lembrando algumas bocks. O final é amargo e longo.
No sétimo rótulo da noite, foi tudo o que consegui extrair dela... uma pena.
A aparência no copo é bonita. Um rubi profundo e translúcido, com creme bege, lembrando até a Kaiser Bock.
O aroma é de torrefação intensa. Muito malte.
A torrefação segue e domina também na boca, de modo bem intenso, realmente lembrando algumas bocks. O final é amargo e longo.
No sétimo rótulo da noite, foi tudo o que consegui extrair dela... uma pena.