https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=56978 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=56978 Cerveja ambar escura, levemente turva e com sedimentos em suspensão, formou uma espuma branca de média altura mas longa duração. Perfil mais adocicado, porem sem exageros, é uma cerveja fácil de beber, até que leve, e com um sabor bem marcante. Nota-se mais o malte, levemente tostado, e um toque frutado bem doce. Vale a pena provar. ]]> Sat, 09 Feb 2013 01:43:24 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=55671 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=55671 É a primeira breja que tomo contendo na composição trigo sarraceno (não é da família do trigo verdadeiro) e me fez inicialmente acreditar tratar-se de uma cerveja voltada para celíacos. Mas percebi que possui cevada na composição, o que obriga a ter um porcentagem de glúten. Talvez seja uma porcentagem autorizada em alguns países para comércio voltado a celíacos. Enfim, a dúvida persiste no sentido de saber porque da combinação dos ingredientes ou porque da escolha do sarraceno. Passo à avaliação. Na temperatura ideal mostrou de um sabor suave e agradável, lembrando grãos e pão (normal e integral), biscoito e suavemente banana. Coloração ambar/mel turva, com espuma grande (remetendo à refrigerante) e de rápida dissipação. O retrogosto é pastoso e continua a lembrar pão/grãos. Carbonatação de bolhas pequenas. O aroma é fresco e me lembrou laranja, como citaram aqui. Me agradou, recomendada. ]]> Fri, 11 Jan 2013 03:03:39 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=53939 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=53939 Coloração âmbar,turva,média formação de espuma;aroma inicial maltado,com o cítrico do lúpulo aparecendo depois;sabor gostoso de malte,laranja e especiarias,corpo médio,média carbonação,boa drinkability,álcool bem inserido,retrogosto levemente ácido,refrescante.Boa surpresa de Luxemburgo,gostei. ]]> Sat, 08 Dec 2012 22:53:11 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=53790 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=53790 Cor ambar escura e opaca com um pouco de sendimentos que ficam no final do copo. Espuma espessa e abundante com media duracao. Aroma predominante de malte tostados. Boa carbonatacao e corpo leve. Começa com uma pequena mordida picante e ácida (casca de laranja). Sabor maltado e condimentado, com um final doce e levemente seco. Seus 6.5% ABV esta bem inserido no seu sa bor de complexidade média. Condiz com o estilo. ]]> Wed, 05 Dec 2012 23:54:10 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=48096 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=48096 Coloração âmbar turva, com creme branco de média duração. Aroma de malte e cítrico. Sabor adocicado, com leve final azedo. Boa cerveja. ]]> Mon, 09 Jul 2012 01:52:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=46664 https://www.brejas.com.br/cerveja/luxemburgo/discussions/review?id=46664 Minha primeira cerveja de Luxemburgo e a primeira com a utilização de trigo sarraceno. A garrafinha é muito bonita com um chamativo rótulo ilustrando um soldado mouro com uma taça na mão. Vertida apresentou um líquido âmbar claro fechado e turbo. Boa formação de um creme branco de média persistência e boa densidade. Aroma com cereais na frente, notas de leveduras e notas cítricas remetendo a doce de laranja. O sabor é bastante maltado, toffee, pão integral e doce de laranja em um final suavemente ácido e levemente amargo e seco. Algo metálico mas que não compromete. Aftertaste suave com cereais, notas levemente adocicadas e um amargor residual. Corpo médio, boa carbonatação e média drinkability. Alcool muito bem inserido. Uma cerveja bastante diferente. ]]> Sun, 03 Jun 2012 23:18:05 +0000