Detalhe da Avaliação

Cor dourada com uma espuma densa de duração decente e deixando alguns traços.
Aroma com notas de toronja, leve pinho e dulçor do malte.
Sabor cítrico e lupulado com notas claramente predominantes de toronja, maltes levemente tostados, leve pinho, capim limão e algumas especiarias. Retrogosto seco e amargo.
Corpo de leve a aguado com carbonatação apropriada. Álcool é um pouco mais baixo do que ela costuma ser brassada, talvez algo saiu errado nesta leva ou eles querem fazer uma Session APA.
Ela tem potencial para ser uma APA muito boa, ela é lupulada com notas intensas e assertivas de cítrico de laranja, mas lhe falta corpo e álcool (a complexidade poderia ser melhorada um pouco). Quero dizer que eles poderiam ter uma APA normal e talvez esta versão com a proposta de produzir algo parecido com a Brewdog Dead Pony Club. Mas não é o caso, é a única APA da família.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.3,25 Sens.3,25 Cj.3,25