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Detalhe da Avaliação

Avaliação Geral 
 
4.1
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
4/5
Sabor 
 
17/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
8/10
Rótulo elegante. Da mais profunda cor preta com um dedo de espuma densa de cor bege de curta duração.
Aroma intenso de café expresso, também com notas de maltes defumados, cacau e chocolate escuro.
Sabor delicioso com notas de grãos de café torrado, lúpulos cítricos americanos, levedura picante, madeira chamuscada, toronja, ácido lático, leve chocolate, alcaçuz, frutas escuras e baunilha. Retrogosto bem seco e amargo com uma longa nota de café torrado.
Corpo intenso com carbonatação apropriada. Álcool de 7,3% está muito bem escondido.
Excelente cerveja mexicana. Na verdade a vejo como uma Coffee Black IPA. Tem notas intensas de café árabe, com lupulagem americana, grande complexidade e um elegante aroma de café.
Ap.3,5 Ar.4 Sab.4,25 Sens.4,25 Cj.4,25

Detalhes

Degustada em
25/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
Trappist no México
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