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Detalhe da Avaliação

4.1 1
México
Francisco Lima
Francisco Lima
18 de Setembro de 2015 874
Avaliação Geral
 
4.1
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
4/5
Conjunto
 
8/10
Lindo rótulo. Cor âmbar com uma espuma imensa e densa fugindo do branco de duração eterna e deixando alguns traços.
Soberbo aroma tropical de grande intensidade com notas de maracujá, manda, abacaxi, bastante lichia e casca de laranja.
Sabor lupulado mas ainda assim balanceado para o estilo com notas de toronja, maracujá, maltes levemente tostados, algumas especiarias, creio que sim posso sentir o zimbro, levedura americana tipo giz e uma base maltada amordaçada. Retrogosto seco com uma amargor prazeroso e um cítrico residual. Sente-se mais lupulada que seus 35 IBUs, talvez por seu corpo.
Corpo leve com uma carbonatação apropriada, um tanto efervescente.
Cerveja com uma dry hop de primeira e a combinação de lúpulos Mosaic e zimbro funcionaram muito bem. Ela é bem “sessionable”. Não cansaria de beber-la de novo e de novo.
Ap.3,75 Ar.4,5 Sab.4 Sens.4 Cj.4

Detalhes

Degustada em
18/Setembro/2015
Envasamento
Onde comprou
La Belga no México
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