Detalhe da Avaliação

Cor preta com alguns raios de luz vermelhos e com uma espuma densa de cor bege escura com ótima duração e deixando alguns bons traços.
Aroma com notas predominantes de café expresso, chocolate ao leite e leite em pó. Tudo pareceu bem natural.
Sabor com notas predominantes de grãos de café torrados combinados com leite em pó. Toques de ácido lático e algo de frutas escuras. Retrogosto seco com uma nota suave torrada que perdura e um leve amargor.
Corpo margeando robusto com carbonatação apropriada de bolhas diminutas.
Isso é como uma Milk ou Sweet Stout tradicional deveria ser; não é doce em excesso, parece natural e entregou as prometidas notas cremosas e de café. Não é relativamente complexa; bem assetiva em sua proposta. Embora um pouco enjoativa dado o estilo.
Ap.4,25 Ar.4 Sab.4 Sens.3,75 Cj.3,75