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Detalhe da Avaliação

3.3 1
México
Francisco Lima
Francisco Lima
28 de Julho de 2017 335
Avaliação Geral
 
3.3
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
Cor preta profunda com uma espuma densa de cor bege de ótima duração e deixando traços.
Aroma com notas de pinho, malte torrado, levedura, melão, mamão e bastante notas de celeiro.
Sabor com notas de mamão, maltes torrados, café, pinho, suco de toronja, chocolate escuro, algo azedo, ácido lático, cola, resina, casca de laranja, jabuticaba e mingau. Retrogosto seco e amargo provido por seus 90 IBUs.
Corpo robusto com carbonatação apropriada.
Achei-a com uma aroma esquisito e algo confuso no paladar. Talvez ela sofre uma infecção leve. Ainda assim ela apresentou uma grande complexidade proveniente de suas notas frutadas, torradas e lupuladas.
Ap.4 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3 Cj.3,25

Detalhes

Degustada em
28/Julho/2017
Envasamento
Onde comprou
El Trappist em DF
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