Day Of The Dead Doa IPA

Cerveja de coloração alaranjada, Espuma bege que forma alta e tem boa permanência, carbonatação bem aparente.
Aroma adocicado, caramelo, metálico e com algo floral/frutado...não percebi notas cítricas claras como nas american IPA.
Amargor bem pronunciado, mas na medida pro estilo. Bom equilíbrio. Boa drinkability. Retrogosto amargo e retomando os aromas. Mais uma ótima cerveja desse projeto.

Cor de mel turva, com creme consistente de média formação e duração. Aroma complexo, citrico, com presença de lima, laranja, maracujá e bem lúpulado como se esperava. Paladar com uma explosão de lúpulo e com presença de frutas cítricas citadas. Boa carbonatação, média drinkability, corpo médio e final longo, bem longo amargo. Ótima mexicana pra tomar sem limão. Show!

O rótulo lembra um pouco o filme "Ghost Rider" (Motoqueiro Fantasma). Segundo o site da Mexicalibeer, ela é a primeira cerveja totalmente desenvolvida no México que sai do território daquele país. E a informação mais interessante do site...(para delírio de quem sabe o que é cerveja de verdade!!) está estampada logo na capa: "La Cerveza Completa. No Requiere Limon". Sensacional!!
Na taça, uma coloração acobreada, levemente turva, com uma espuma bege e densa, de média dissolução e que formou algumas marcas nas paredes da taça.
Aromas cítricos bem evidentes no início: lima, tangerina. Maltado cresceu com a temperatura, caramelado. Notas herbais escondidas ao final.
Sabor caramelado no início, com final seco e levemente quente e picante. Amargor bem presente, lembrando bem as IPAs americanas. Boa carbonatação, boa refrescância. Retrogosto amargo, com álcool muito bem inserido.