https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=102234 https://www.brejas.com.br/cerveja/mexico/discussions/review?id=102234 Cor âmbar com uma espuma densa fugindo do branco de boa duração e deixando traços. Aroma com notas predominantes de caramelo e leve pinho. Sabor com notas de caramelos, lúpulos terrosos, herbáceos e de pinho, flores, maltes tipo biscoito e levemente tostados, leve toronja, resina e mamão. Retrogosto seco e amargo. Dado seu dulçor, seus 60 IBUs não aparecem. Corpo médio margeando robusto com carbonatação apropriada. Álcool de 8% está muito bem disfarçado por detrás de sua pesada base maltada. Eu achei esta English IPA (margeando uma DIPA) um tanto doce demais com o caramelo predominando em demasia. Minhas expectativas também não ajudaram uma vez que tomei algumas American IPA de primeiro escalão no México. Mas esta cerveja é fiel ao estilo e se você gosta de tradição, ela é uma opção local. Ap.3,75 Ar.3 Sab.3,25 Sens.3 Cj.3,25 ]]> Sat, 05 Sep 2015 21:48:56 +0000