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Rámuri Imperial Stout

Francisco Lima
Updated 20 de Setembro de 2015
 
3.9 (1)
533 0 1

Avaliações dos usuários

1 review
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10(1)
Aparência
 
4/5(1)
Sabor
 
15/20(1)
Sensação
 
4/5(1)
Conjunto
 
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Aroma
 
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Aparência
 
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4/5
Conjunto
 
8/10
Da cor preta mais profunda com uma espuma fina de cor caramelo.
Aroma intenso e predominante de grãos de café torrados. Realmente parece natural, e no rótulo não diz que adicionaram café. Toques de alcaçuz, caramelo, cinzas e ácido lático.
Sabor com notas predominantes de café, leve maderia chamuscada, alcaçuz, bem leve ácido lático, cacau, algumas especiarias e um pouco de carvão. Retrogosto seco com longas notas torradas.
Sensação aveludada com uma leve carbonatação (gaz na verdade escapou pela porcaria da tampa “twist” e manchou mihas roupas!). Corpo é intenso mas parece mais leve.
É uma ótima assertiva Imperial Stout com notas de café límpidas predominando. Eu inicialmente presumi que não tivesse adição de café o que seria um resultado muito interessante (o rótulo mal feito não mencionava nada), até que insisti em pesquisar após a avaliação e confirmei sua presença, o que está tudo bem, mas não parece tão incrível agora.
Ap.3,5 Ar.3,75 Sab.3,75 Sens.3,75 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
29/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
La Belga no México
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