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Tempus Doble Malta

Ricardo Sangion
Updated 15 de Agosto de 2015
 
3.1 (3)
1507 0 1

Avaliações dos usuários

3 avaliações
Avaliação Geral
 
3.1
Aroma
 
5/10(3)
Aparência
 
4/5(3)
Sabor
 
12/20(3)
Sensação
 
3/5(3)
Conjunto
 
7/10(3)
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3 resultados - mostrando 1 - 3
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Avaliação Geral
 
3.4
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
14/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor âmbar acobreada com uma espuma fina fugindo do branco de duração média e deixando traços.
Aroma com notas de café, algo de malte defumado, um pouco de pinho e algumas ameixas secas.
Maltada, mas não é doce. Sabor com notas de especiarias, maltes tostados e de grãos, um pouco de malte defumado e cacau. Retrogosto seco e amargo.
Corpo médio com carbonatação apropriada. Álcool de 7% abv está bem disfarçado.
Esta é uma versão robusta de uma Altbier (eles a definem com uma Imperial Altbier), com grande complexidade maltada, especialmente se comparada com a versão normal.
Ap.3,5 Ar.3 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Detalhes

Degustada em
22/Julho/2015
Envasamento
Onde comprou
Fiebre de Malta no México
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Avaliação Geral
 
2.6
Aroma
 
3/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
11/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
6/10
De coloração marrom (SRM ~19), translúcida. Espuma branca de bolhas médias e boa persistência. Leve aroma trazendo malte. No sabor, início e final levemente amargos, notas de malte de cevada, caramelo, torrefação e lúpulo. Retrogosto seco e amargo. Álcool na medida. Carbonatação alta. Corpo leve para médio.

Uma boa 7A: Northern German Altbier, suave e equilibrada, mesmo pendendo para o lúpulo.

Detalhes

Degustada em
14/Julho/2013
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Supermercado Mega - México DC/ México
Preço
40 MXP = ~R$ 7,00
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(Atualizado: 26 de Outubro de 2013)
Avaliação Geral
 
3.2
Aroma
 
6/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
12/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
7/10
Cor cobre escuro, espuma bege bem claro.
O aroma estava bem comprometido, acético.
O sabor também mostrava sinais de contaminação.
Infelizmente não foi um bom exemplar mas deixarei a avaliação mesmo assim pois quero prova-la novamente quando voltar ao México.

26/10/13
Nova avaliação. Agora tudo certo. Aroma e sabor pronunciado de malte, caramelo, numa breja equilibrada.

Nao é doce em exagero e o amargor é mais. Retrogosto puxa para o malte caramelo.

Detalhes

Degustada em
16/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
355 ml
Onde comprou
Cidade do México
Preço
65 pesos
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3 resultados - mostrando 1 - 3
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